Бывшие друзья желудка
22.12.2011
комментариев 120
Поделиться

Бывшие друзья желудка

Завсегдатай сайта «Донецкий» Максим Коновкин предложил ностальгический текст о донецких кафе. Пролив слезу, я с удовольствием его лпубликовал, дополнив еще кое-чем своим. После нешуточного отклика, который получила эта публикация, образовалась масса фактажа от посетителей сайта. Сегодня вам предлагается обновленный вариант публикации, в который добавлены еще 15 советских кафе, о которых упомянули вы.

 

«На дверях столовой «Бывший друг желудка» висел большой замок,
покрытый не то ржавчиной, не то гречневой кашей»
И. Ильф, Е. Петров

Провести вечер в кафе, пообщаться с друзьями, да просто сходить в ресторан в день стипендий и зарплат было в советские времена в порядке вещей. Сейчас практически ни одно из этих заведений не выжило. Их помещения заняли всякие банки, офисы и магазины. Давайте постараемся вспомнить.

Кафе «Арктика»на углу Пушкина и Гурова, появившееся в 1967-м году, сразу завоевало популярность среди дончан. Симпатичная эмблема – тюлень с вазочкой мороженого, скульптурное изображение двух белых медвежат при входе, висящие на стене оленьи рога, вкуснейшее мороженое «Космос» — всё это привлекало внимание посетителей! В 1989-м оно стало кооперативным, два года спустя закрылось на капремонт. В 1997-м кафе открыли вновь, но оно себя уже не оправдало и уступило место мебельному салону и ПУМБу.

 

Рядом с ним в 1988-м открыли первое кооперативноекафе «Фрегат»с уникальным дизайном и морской кухней. Довольно долго оно пользовалось популярностью. Лишь несколько лет назад «Фрегат» стал «Ба-на-ной».

 

На площади Ленина, где сейчас магазин итальянской обуви, ранее былокафе «Русский чай»с деревом внутри и самоварами на столах. В 1980-м его тёзка появился в конце Университетской, на месте нынешнего ресторана «Зимний сад».

 

А у соседнегокафе «Советское шампанское»особая история. Появилось оно в начале 70-х, на месте нерентабельного и не пользующегося особым спросом у посетителей кафе «Морозиво» в связи с открытием вышеупомянутой «Арктики». Практически сразу же над входом соорудили неоновую вывеску с бегающими огоньками, просуществовавшую недолго, поскольку это считалось символом «гнилого» Запада. В 1985-м, когда началась пресловутая «горбачёвщина», вывеску для блезира сменили на «Холодок», но «шампунь» всё равно там продавали. Тёзка этого кафе существовал наискосок, на углу Постышева и Комсомольского, там была барная стойка.

 

Ниже площади Ленина, на Ильича, в здании автоуправления, также работало небольшое кафе, называемое в народе«Баранкой», где во время свадебных пиршеств впервые в городе появился зеркальный шар. И не только: в этом кафе работал особый светильник, пускающий по стенам контуры снежинок!

 

В районе парка «Гулливер» в 1983-м открылось детскоекафе «Золотой петушок». Симпатичный интерьер, окна-иллюминаторы, вкуснейшее мороженое, летняя площадка наверху! Школьники туда часто ходили отмечать переход из класса в класс. С распадом «нерушимого» кафе прекратило работу и было варварски уничтожено. Но потом нашлись надёжные руки, сделавшие казино «Зигзаг» (теперь – караоке-бар «Шуры-муры»).

 

Так можно много перечислять…

 

Воспоминания Максима дополню своим перечнем, составленным не без его участия. Всех «друзей желудка» не вспомню, но многих – да. Полного портрета этих заведений не напишу, но штрихи – таки нанесу…

Кафе «Медный всадник»— правая часть здания на площади Коммунаров, где тогда размещался гастроном «Ленинград», а сейчас – ТЦ «Юзовский». Очень стильное заведение. Считалось «штаб-квартирой» сексуальных меньшинств (неподалеку, в сквере у ЦУМа, у них испокон веков имелась площадка для тусовки).

Кафе «Театральное»— совершенно культовое заведение между кинотеатром Шевченко и площадью Ленина. Достойно отдельного разговора (который обещаю, материал накапливается). Стильная мебель, изысканные занавески, качественная посуда. Любимое место сбора донецких бандитов высокой квалификации, картежников, цеховиков и проч. Бесперебойное место «съема» проституток. Лучшее кофе города (в турочке, на песочке).

Ресторан «Таллин»(тогда – с одной буквой Н, позже, с ростом национального самосознания, прибавили вторую) —  в высотном здании на площади Конституции, 5, в неразрывном единстве с гастрономом «Беларусь». Превосходные коктейли, включая «дайкири». Отдельные «кабинки» (впрочем, не полностью отгороженные, хотя все равно создававшие ощущение интима). Кажется, первый официальный донецкий стриптиз.  

Гриль-бар «Славяне»— рядом с кинотеатром «Звездочка» (Университетская, 59). Пародия на западные гриль-бары (гриль был довольно скверным). Появился на рубеже 70-80-х годов и считался чуть ли не единственным по-настоящему «зарубежным» «другом желудка» в городе.

Ресторан «Золотая рыбка»— очень уютный, совершенно беспонтовый и весьма дешевый ресторан по адресу Университетская, 27. Неплохая по тем временам рыбная кухня (хотя чисто рыбная кухня там была только два раза в неделю – по вторникам и четвергам). Аквариум в углах и декоративные рыбацкие сети на потолке.

Ресторан «Вильнюс»— на Ветке, рядом с Северным автовокзалом, в помещении нынешнего одноименного мебельного салона. Бесподобный кофе-глясе и гостеприимный интерьер на западный лад. Кожаные диваны (возможно. Первые кожаные диваны в истории донецких кафе). Абсолютно недостижимое заведение для большинства простоватого населения поселка.

Кафе «Узбекистан»— Буденновская площадь. Дикие нравы, но что-то там такое было, что заставляло людей даже из центра города регулярно туда ездить.

Кафе «Баку»— площадь Бакинских комиссаров». Изначально было действительно ориентировано на кавказскую кухню (не только азербайджанскую). По крайней мере, считалось, что там делают лучший в городе шашлык. Изготовлял его шеф по имени то ли Тофик, то ли Рафик, то ли Гагик.Теперь кафе "Баку" есть на текстильщике, где образовалась могучая азербайджанская диаспора.

Кафе «Красная гвоздика»— в здании у остановки «Таманская». Полумифическое место. Я жил на Ветке. У нас рассказывали, что в кафе «Красная гвоздика» кто-то что-то съел и умер. От съеденного.

Ресторан «Космос»— в конце улицы Артема, у самого вокзала. Ни разу не видел, чтобы там были заполнены все места. Спартанская кухня компенсировалась возможностью принести с собой и выпить.

Кафе «Чайка»— легкое заведение в лесистой части начала Университетской, на месте нынешнего бизнес-центра ПУМБа. Торжество демократизма. Активно посещалось «колдырями» разного рода. Котировалось не слишком высоко, хотя работники торговли туда ходить любили (видно, что-то знали). Рядом несколько лет собирался подпольный рынок торговли музыкальными пластинками (пока не перебрался на «Волну»).

Кафе «Светлячок»— полулетнее и полудетское заведение на углу Артема и проспекта Освобождения Донбасса. Несмотря на несерьезное название, имело репутацию одного из лучших и среди взрослых. Сейчас там заведение… кажется, «Адриано». В конце 70-х там работала официантка, похожая на Софию Ротару. В начале 2000-х, когда заведение называлось «Капризом», одна из официанток напоминала уже Кристину Орбакайте. Трудно не усмотреть в этом специальную фишку этого многоликого «друга желудка».

Министерская столовая– конечно, мне скажут, что это не кафе, но уж это и точно не обычная столовая. По крайней мере, банкеты здесь закатывать не гнушались самые уважаемые люди. Было известно, что в «министерке» могут отлично приготовить мясо и кондитерские изделия. А для еды на скорую руку лучшего места просто не существовало. Находилось в полуподвальном помещении Минугля, вход со двора, со стороны улицы Артема.

Кафе «Лето»— в самом деле, летнее кафе слева от моста через первый городской пруд. Кроме мороженого, там лучше было ничего не брать.

Кафе «Шахтарочка»— отдельное небольшое строение рядом с кинотеатром «Комсомолец». Его посетителями и были чаще всего люди, которым требовалось скоротать время до начала сеанса. Обстановка — спокойная до крайности, свободные места имелись почти всегда.

Кафе «Минутка»— бурная «точка» напротив Первого гастронома. Треть составляли случайные люди, заскочившие на молочный коктейль. Еще треть – забежавшие пропустить стаканчик. Еще треть – засевшие основательно. «Минутка» была не очень уютной, но очень универсальной.

Кафе «Шоколадница»— было открыто в первой половине 80-х по проспекту Гринкевича, 8. Горячий шоколад здешнего производства стал бомбой не одного донецкого сезона. Расположение в подвальном помещении, настольные мини-лампы с красными абажурами, картина «Шоколадница» Ж.Э.Лиотара на стене – все это создавало не сравнимый ни с чем колорит. Очень часто, чтобы попасть в «Шоколадницу», приходилось выстоять очередь на ступеньках. В отдельных случаях очередь выплескивалась даже на улицу.

Кафе «Донецк Вечерний»— было открыто в первой половине 80-х по проспекту Ватутина, 21. Очень красивое, крайне уютненькое, чрезвычайно ненавязчивый свет и невероятно хорошее обслуживание – по крайней мере, в советской шкале ценностей. На пару лет пойти в «Донецк Вечерний» стало модой людей с хорошим вкусом.

Ресторан «Уголь-83»— с тыльной стороны выставочного комплекса «ЭкспоДонбасс». Открыт к выставке «Уголь-83», но продолжал работать и после нее. Интерьер на западный манер, с диванами-уголками, официанты в униформе особого дизайна, скрипач, бродивший между столиками. Это тоже был наш реверанс в сторону гнилого, очень гнилого Запада…

Максим предлагал еще описать бар «Шахтерский» (на месте «Укрсиббанка» на Ильича), ресторан «Шахтостроитель» (в районе «Грузии»), «Бульонную» (напротив памятника Бубке), «Котлетную» (на углу Владычанского и Ильича). Но тут мое перо бледнеет. Пусть об этом расскажет другой автор.

 


 

На этом мы с Максимом закончили. А потом вступили посетители сайта "Донецкий". Вот ваши 15 "бывших друзей желудка".

 

Бар «Нектар».Наискосок от гостиницы «Донбасс», на углу, в подвале. Особую пикантность заведению придавало то, что оно пришло на смену туалету. Вопреки всему, считалось довольно «продвинутым», с редкими по тем временам коктейлями.

Кулинария возле памятника Шевченко(в угловом доме по Артема 86). Симбиоз столовки, кафешки и магазина с полуфабрикатами. В конце 80-х в любое время дня там можно было увидеть группу одних и тех же тоскующих девушек. Одно из первых заведений в городе, позволивших себе выйти из состояния горбачевской алкогольной абстиненции.

Кафе "Волна".Сквер у Кальмиуса, с калининской стороны бульвара Шевченко. Высокие столы, макароны с котлетами, смежный пивбар, так любимый студентами мединститута.

Кафе «Подмосковье» (официально – «Вдохновение»).Двухэтажное кафе-терраса рядом с рестораном «Москва», в едином комплексе с Первым гастрономом.Презназначалось исключительно для женщин и детей, а также слабаков, побоявшихся посетить ресторан «Москва».

Кафе "Чарівниця".На углу Садового проспекта и улицы Артема, на месте нынешней «Грин-плазы». Находилось в глубоком подвале. Неплохой кофе, все остальное — как и везде. Темно-красная драпировка залов.

Кафе "Сказка".Рутченковский парк, чуть южнее ДК им. Франко. Детский антураж, детское меню. Душевно обрешеченная летняя площадка, круглый пломбир с неизменным сливовым вареньем и напиток — кричаще салатового цвета, прообраз "Юпи и компании". В качестве одноразового аттракциона — незапланированный вылет из клетки попугая ара, привезенного по случаю из города-героя Одессы. (Как предполагает Дмитрий Марченко, попугай за время нахождения на гостеприимной донецкой земле в непосредственной близости от святая святых — кафешной кухни "намотал на клюв" столько интересного, что на его поимку по окрестным акациям отправился самолично повар. В качестве ловчей снасти на скорую руку пустили гардину. Как результат: повар вскорости не только из "Сказки" ушел, вообще поменял профиль деятельности).

Кафе "Юность".Входная дверь и окна смотрели на северную стену драматического театра. Два ряда столов, покрытых голубым пластиком, немолодые официантки в неизменных тапках, запах кухни. Потом кафе закрыли, открыли магазин " Овощи-фрукты".

Кафе "Изюминка".  По Ленинскому проспекту, напротив цирка «Космос». Особые приметы: рядом — опорный пункт милиции.

Кафетерий у магазина «Дончанка», на месте нынешнего магазина «Стол & Стул». Особые приметы: отсутствуют.

Кафе "Орбита".Артема , 122 (ныне – ресторан «Тануки»). Очень душевное место. По договоренности с официантками знающие люди могли приносить свое спиртное. Как вспоминает Александр Верный, однажды его товарищ додумался в качестве закуски принести из дому теплые пирожки в судочке от холодца. Подошла официантка и попросила в следущий раз не наглеть. Кафе пользовалось популярностью у ветковских товарищей. Была целая программа — "выйти на "Орбиту"":  пройтись пешком до планетария, попить пива в сквере и потом отполировать в "Орбите".

Кафе "Червона Калина".Угол бульвара Шевченко и 50-й Гвардейской Дивизии. Легендарное место для жителей микрорайона и не только — в первую очередь своим интерьером (практически полностью отделанное деревом). Там можно было встретить разных людей, например, Виктора Грачева. Отличная кухня и достойная публика

Кафе " Искорка".Ленинский проспект, подвал дома напротив ДК ДМЗ. Сейчас там магазин сройматериалов. Самый вкусный горячий шоколад. Его готовила хозяйка, красивая и очень обаятельная Любовь Петровна.

Ресторан "Огонек".Район коксохомического завода. В 90-е пришел в упадок, там дежурил один повар на случай заказа поминок "братков", павших в боях местного значения.

Кафе-мороженое за оперным театром, на бульваре Пушкина. Было ли официальное у него название — неизвестно, но неофициальное было почему-то "Гадюшник". Хотя оно было не лучше и не хуже остальных. Как и во всех кафе-мороженых, там было два вида мороженого: "Космос"- пломбир с клубничным вареньем и "Гранат"- такой же пломбир, но с вареньем смородиновым.

Кафе "Снежинка".На Комсомольском проспекте, рядом с безымянным пивным баром, который все знали как "Чебурашка". Ничем особенном не запомнилась, кроме того, что там было приличное венгерское вино.


Ясенов

Ясенов

120 комментариев

сначала новые
по рейтингу сначала новые по хронологии
Ясенов
1
Ясенов

А где же "ЮБИЛЕЙНЫЙ","ТРОЯНДА","ТУРИСТ"ЧЕРВОНЫЙ КУТ"УГОЛЬ 83"

Не поместились

ВЛАДИМИР ЛУГОВСКОЙ
2
ВЛАДИМИР ЛУГОВСКОЙ

А где же "ЮБИЛЕЙНЫЙ","ТРОЯНДА","ТУРИСТ"ЧЕРВОНЫЙ КУТ"УГОЛЬ 83"впрочем почти при каждой гостиннице было какое либо заедение да и аэропорт заслуживает внимания.

Froid
3

=ВАРЯГЪ=,
Хорошие были наставники - в восьмом классе выпали в классный коллектив сразу четыре второгодника. Два из них сошли с дистанции в середине учебного года - один в тюрьму, другой в армию (только  не надо удивляться он  оставался на второй год раза три), а в общем, 4 участок - это район, где много чему можно было научиться. Мне, вообще-то так и не дали разгуляться в 9-м и 10-м, потому как спроважен я был в семнадцатую школу к вящему облегчению всего преподавательского состава, и не без заднего умысла директорши - моя мать в семнадцатой преподавала тогда географию.

А в целом, и сам город мог многому научить. Первоклассником, после окончания первой четверти попал из родной Пантелеймоновки в Донецк, и как сейчас помню - в первый же день по приезду пошли с братом прогуляться и по незнанию обстановки попали не гребле между первым и Вторым ставком в окружение Сещинских "трясунов". Потрясли, вывернули карманы и разочаровавшись скудостью "улова" обозвали нас, в сердцах, тогда совершенно неизвестным нам словом "пидарасы". sad

4
=ВАРЯГЪ=

Froid,
Кхе-кхе, вот это уровень подготовки! winked ПрофессионализЪмЪ непрое непропиваем! fellow  
Признайтесь честно - no Вы по теме школьного хулиганства защищали кандидатскую - или сразу докторскую диссертацию?  no

Froid
5

Ибо продавались они НЕ в аптеке,

 

Это уже потом ввели некоторые ограничения, а поначалу они лежали на прилавке в аптеке рядом с мылом дегтярным, яичным и резиновыми изделиями №2. wink

Их (шашки) еще можно было использовать в школьных туалетах - это мелко, стрельба из пушки по воробъям - для достижения оглушительно эффекта в помещении школы вполне проходили банальные дымовухи из целлюлозной фотопленки.

Это я вполне авторитетно утверждаю - до девятого класса учился во вполне бандитской 14 школе, а когда ее преобразовали в десятилетку, педколлектив удивился - а чего это он в нашей школе, а не в 17-й, по месту жительства. Ну и перевели. Кстати фотография моего 9-В класса послужила иллюстрацией к статье Ясенова о главной школе 60-г на сайте Донецких новостей. Меня там, правда, нет - видать я тогда злостно проигнорировал какое-то общественное мероприятие.

На фото - в верхнем ряду справа Светлана. Она сейчас знаменитый среди жителей Донецка женского пола профессор медицины.

6
=ВАРЯГЪ=

Froid,
...а "тринадцатый гастроном" - это который "Донецк" на площади Ленина no

Вы насчет шашек дымовых ничего не перепутали? Ибо продавались они НЕ в аптеке, а в магазине сельхозхимии, расположенном на углу проспекта Маяковского и бульвара, примерно за спиной свежего памятника поэту около офиса "АПК ИНвест". Их (шашки) еще можно было использовать в школьных туалетах winked

С уважением 

Froid
7

Насчет выпускника 17-й школы - обозначьте хотя бы примерно годы его выпуска.

 

По моим прикидам, речь идет о выпускнике 67-68 годов.

Ну если уж пошла нумерология, то 27 гастроном - это "Сокол" возле Военторга на Университетской (сходится ли с талмудом - справочником?).

И еще знаменитый Донецкий номер - аптека №222 на бульваре Пушкина. Заслуживает отдельного изучения, но поскольку состояние моего детского здоровья и здоровья родителей не вынуждало ее посещать, знаю только, что была она самая крутая в городе. Сам я в ней несколько раз покупал шашки дымовые для окуривания дустом полодово-ягодных насаждений. Жуткие были штуки, особенно при использовнии их в соседских подъездах жилых домов.

бывший сквозной подъезд, вот там и была заправка шариковых ручек.

 

Точно - прилавок мастера был слева  от входной двери, а прямо по ходу были ступеньки, но это не было лестничным маршем - ступенек шесть, не более. Под лестничным маршем собственно и располагалась мастерская. Кстати, результат операции по заправке стержня не радовал - обжать шарик, который надо было предварительно выдавить, чтобы закачать пасту через металлический наконечник - стерженек хорошо не получалось. Мало того, что стержни после заправки отчаянно текли, у самого мастера и подмастерья руки были как в перчатках фиолетово-красно зеленого цвета и ацетоновая вонь прямо с ног валила любого посетителя. Не знаю, как все это терпели жильцы подъезда. Да, правда и понятия "экология" тогда не существовало. В те времена работники Зеленстроя боролись с вредными насекомыми при помощи ДУСТА. Последствия борьбы  - приходишь утром на Первый ставок на рыбалку, а в камышах возле родника близ кинотеатра "Зеленый"  валяються полупустые пачки из под ДУСТА. Это их, надорвав, бросали с пригорка над родником в самую гущу камышей.

8

В одном здании где гастроном - самая первая дверь был опорный пункт, далее дверь по моему бывший сквозной подъезд, вот там и была заправка шариковых ручек. Это было когда только появились шариковые ручки.

Да а к гастроному они действительно не имели никакого значения.

9
=ВАРЯГЪ=

doncirk, значится если брать в исторической ретроспективе года так с 1975, то:
Опорный пункт нумер два Ворошиловского РОВД - отдельно стоящее здание во дворе библиотеки, собсна он там и сейчас расположен.

Крайний правый охфис - городская коллегия адвокатов.

Слева, ближе всех к театру был детский садик. Сейчас там Маечкин ОДРК после великого переселения и некая кафешка в "отпиленном" подвале

Арки не было никогда - на этом месте был (и есть) центральный вход в гастроном, которого уже нет. Эти двери приводили страждущих прямо к отделу "Соки-воды", где и можно было хряпнуть "сухарика", а впоследствии и чего покрепче. Правый вход вел в отделы "мясо-рыба", левый - в отделы "хлеб-бакалея".

 

Остаются неохваченными еще пару каморок слева и справа от гастронома - но они к собственно гастроному не имели никакого отношения. 

 

Вот где-то так

10

Насчет гастронома №2 "Киев" -  первая дверь от библиотеки был опорный пункт Ворошиловского РОВД, следующая дверь ЗАПРАВКА ШАРИКОВЫХ РУЧЕК, потом арка а дальше гастроном

Dedushka
11

22-й гастроном располагался в здании между оперным театром и б-кой им. Крупской

Та ладно сочинять! Не занимайтесь мифотворчеством. Правильно Вам =ВАРЯГЪ= написал: гастроном "Киев" никогда не имел номер 22. Всю жизнь это был "второй гастроном". Вот Вам доказательство:

Что касается гастронома №22, то он был совершенно в другом месте (последняя строчка):


Надеюсь, Вы не внесёте меня в связи с этим, в проскрибционные списки Ваших врагов. wink

12
=ВАРЯГЪ=

Froid

"..22-й гастроном располагался в здании между оперным театром и б-кой им. Крупской. Редкий случай "номерного" наименования. Остальные были типа Сокол, Театральный, Ударник, Россия"(с)

Я Вам счас страшный вещь скажу - Вы только не обижайтесь - но этот гастроном носил название "Киев". Впрочем - все гастрономы "Горпищеторга" имели собственные наименования, в-отличие от гастрономов районного или ОРС-вского подчинения.

 

Насчет выпускника 17-й школы - обозначьте хотя бы примерно годы его выпуска. Но снова же открою Вам жуткую тайну - в том доме, где располагался гастроном "Киев" никогда не было никакой арки, как и самом гастрономе никогда не было никаких пунктов заправки шариковых ручек, ну, кроме может быть постперестроечных лет, когда площади сдавались в аренду кому ни попадя.

 

С уважением

Froid
13

=ВАРЯГЪ=,
22-й гастроном располагался в здании между оперным театром и б-кой им. Крупской.

Редкий случай "номерного" наименования. Остальные были типа Сокол, Театральный, Ударник, Россия, правда был еще и Первый гастроном, но это отдельная история.

Ну если уж вспомнилось о 22-м гастрономе, то уж позвольте припомнить выпускника 17-й  школы (старше меня на несколько лет). Не буду называть фамилию. Выступал он по Донецкому телевидению в какой-то молодежной передаче. Рассуждал о цели жизни, творческом порыве и идеологической стойкости советской молодежи. уж не знаю, кто и почему пригласил его на эту передачу, но работал он тогда заправщиком стержней для шариковых ручек в мастерской соответствующего профиля, расположенной в арке справа от гастронома (если смотреть со стороны общественного туалета.

А во время Хрущевского дефицита, у въезда во двор б-ки им. Крупской был павильон типа лабаза, где отоваривали талоны на пшеничную муку. Карточки - талоны выдавались по месту работы.

14
=ВАРЯГЪ=

Froid,
"...возле прилавка 22-го или 13-го гастрономов..."(с) - А Вы, батенька, часом с первой цихрой никакой херни ашипки НЕ допустили? recourse

Froid
15

О "Гадюшнике".

Кафе было достаточно своеобразным. Днем посетителями были дети, покупавшие в предбаннике мороженое, которое продавалось в фабричной упаковке и не задерживаясь далее, выходили на улицу. Если приходили родители с детьми, то не возбранялось пройти и в зал, где можно было это мороженое освободив от упаковки употребить за столиком из многоразовой пластиковой вазочки, взятой за прилавком. По окончании рабочего дня туда частенько заглядывали уже и родители - служащие близлежащих учреждений и сотрудники институтов. Отец, заскочивший по пути домой хлопнуть стакан "сухаря" вполне мог встретить своего ребенка. Конфузная ситуация оставляла осадок в душе. Кроме того, в меню кафе напрочь отсутствовали крепкие, крепленые напитки и пиво. А вот сухое вино было. Но в те времена оно было в любом гастрономе. В отделах "Соки-воды" стояли стеклянные конусы на вращающейся подставке. Стандартный ассортимент - соки томатный, березовый, яблочный и сухое вино. При выборе места где отдохнуть и оттянуться, это кафе приходило в голову в самую последнюю очередь. Но и расположение на бульваре, где совершались семейные прогулки позволяло найти предлог типа - срочно позвонить по телефону, заскочить в "Гадюшник", тяпнуть сухаря и продолжать семейную прогулку в умиротворенном состоянии. fellow

Интерьер  вполне соответствовал скудному ассортименту и детскому направлению специализации точки и напоминал обыкновенную чистенькую городскую общепитовскую столовую средней руки. По сравнению с тем, куда можно было зайти в центре города вечером,чтобы выпить сухаря не возле прилавка 22-го или 13-го гастрономов это и был "Гадюшник". Не путать с гадюшниками на окраинах города и в шахтерских поселках!

 

старый
16
старый

doncirk,
Ясно. Не знал. Спасибо!

17

старый,Танцплощадка была сразу после реконструкции ДК по моему 69-70 год. Но эту лавочку быстро прикрыли потому что как всегда были потасовки и в мерах беопасности ее закрыли. А в то время в основном были стычки Александровка со спортивным техникумом. Это было постоянно и в парке Щербакова в клетке.

старый
18
старый

doncirk,
Напомните, будь ласка, в каких годах ка крыше ДК была танцплощадка? Что то не припомню.

Кафе в парке до "Паруса" называлось банально - "ЛЕТО". Даже по тем, скромным, временам - отвратительная кухня, нехорошее обсуживание, как казалось, с расчётом на то, что этот посетитель сюда больше не припрётся.

Кафе в циркрвой гостинице назывлось "Арена" - на снобов и гурманов оно тоже небыло расчитано, но кухня была не плохой, а такой солянки как у них я не пробовал больше нигде.

19

Над гастрономом "Москва" тогда №1 был ресторан "Москва" а на третьем этаже бар который работал до 4х утра. Иногда туда заглядывал.Там тоже был оркестр. А с правой стороны кафе.

В ДК Ленина тоже было кафе и одно время была танц площадка на крыше ДК.

В парке Щербакова было кафе напротив тацплощадки позже оно называлось "Парус"и там играло трио аккордеон, и малая ударная и контробасс.

В гостинице цира было кафе. Сейчас там китайский ресторанчик.

Ресторан "Молодежный" был на Ткаченко, а наверху гостиница для командировочных на ДМЗ.

20
=ВАРЯГЪ=

А! А! А! Это даже не ужас! Это просто какой-то ужас-ужас-ужас!

А теперь - по порядку.

1. Кафе- мороженное по бульвару Пушкина 28 никогда не называлось "гадюшником". Хотя бы потому, что там никогда не продавались крепкие спиртные напитки и всегда было много детворы с родителями. Зато зайдя туда можно было совершенно случайно встретить таких людей как Старухин и Сафонов, спокойно пьющих шампанское, благо жили они почти напротив, но в "Арктике" их могли "попалить" жены. Встречались там и другие игроки "Шахтера" - но не будем упоминать их имена ибо они еще с нами. Закрыли кафешку в 1978 году, а на следующий год новый тренер "Шахтера" переехал жить в 30-й дом - кто знает - может быть именно по такому стечению обстоятельств "Шахтер" и выиграл в том году "серебро" союзного чемпионата, а "Бабуля" стал лучшим игроком страны....

2. Бар "Нектар" в народе так и называли - "Сортир" - а я все пытал старших "почему?". Когда те объяснили - был чертовски удивлен петлям донецкого общепита.

3. Ну и скажите мне - почему из легендарного треугольника "УВЧ" - "Уголек" - "Волна" - "Чебурашка" последний пивняк выпал напрочь?? Эх, не любят нас - ДПИ-шников, не любят....

4. Ну и за криминал. Никогда и никому не говорите, что в "Театралке" собирались геи. Хотя бы потому, что тем, для кого это место много лет было типа штаб-квартиры такое соседство - западло. Впрочем - именно контингент и стал причиной срочного закрытия данной точки общепита на ремонт после всем известной автоматной стрельбы апреля 1995 года, поставивших точку в жизни старшего из двух уже упомянутых братьев Богдановых-"Самсонов". А вот в "Червоной Калыне" "мокрухи" никогда не было - братва с Калиновки предпочитала разбираться в других близлежащих местах

Ясенов
21
Ясенов

alex-burmak,
Тут напрашивается целый материал...

alex-burmak
22
alex-burmak

 1976 году работал в ресторане Донбасс. В Донбассе всегда обедал Самсон Абрамович,- отец печальноизвестных Яшки и Артура. Мужчина был весьма красивый и весьма  колоритный. Обоятельная улыбка, хороший нрав.Добрые отношения с ним сохранил до конца его жизни.Много судеб и личностей прошло через призму ресторана Донбасс, где я проработал год.  Затем перешел в Уголек.  Уголек открылся после ремонта. Директором был Никитин Виктор Григорьевич которого мы боялись и уважали.Боялись   за крутой нрав и требовательность. Характерно, что он начинал с низов и знал как технологию приготовления блюд и температуру из подачи, так и правила обслуживания гостей. Все это Никитин требовал с нас официантов.

Там же в Угольке постоянно бывал Яша Самсон и тогда еще совсем молодой брат его Артур.Признаюсь, что ребята они были неплохие и не их вина, что впоследствие они попали в перестроечный вихрь и их засосало.А немногим ранее Яшка Самсон убил Ваношу-крупного парня с одним глазом весьма авторитетном в известных кругах.Яшке дали, по-моему 7лет. В Угольке были еще Йоська, Гена Килька, Петик-муж буфетчицы Люды Мордовец и многие из близлежащих к Угольку домов.

Zhoock Off
23

JohnAdmin,
клянусь - больше никогда

Ясенов
24
Ясенов

Zhoock Off,
Конечно, не нужно говорить о том, какой адрес у этого заведения. Равно как не стоит упоминать также о том, что лучшим памятником в наших специфических условиях все равно будет часовенка

Zhoock Off
25

JohnAdmin,
а еще у этого заведения адрес Артема, 119.

Нужно ли говорить, что Артема, 120 находится возле "Донецк Сити".

Такой город, что еще тут сказать.

 

Я еще когда не был краелюбом, а так просто пиво пил - все думал, что интересная это тема, и вполне документально подкрепленная же где-то, - особенности нумерации домов и "провалы" в этой самой нумерации.  

 

Та же Артема в начале своем имеет очень сбивчивую нумерацию (что уже являлось предметом разного рода...), ближе к пл. Ленина картина по четной и нечетной сторонам хоть и дико сдвинутая, как в вышеописанном случае, но стабильная.

 

А вот на месте "Донецк Сити" провал в три номера имеем. 124, 126, 128 нет.

Еще в бытность на этом месте цехов завода Прецизионной оснастки (или, если угодно, штампов и прессформ) так было.

 

Тут бы пропавший памятник какой придумать или фонтан хотя бы... Но пока не получается.

Ясенов
26
Ясенов

Sedoy,
Уникальная эволюция у заведения, надо сказать

27

Хорошая тема затронута. Не к чему придраться. Все помню как сейчас. Но все же замечу, что еще до туалетов (которые были на месте Нектара ), в этом помещении было винный погребок, как называли его "подвальчик". Это в начале 50-х. Помню, потому что был там с  отцом

28
Дончанка

В кафе "Шахтарочка" вечерами играл оркестр, в котором работал в 70-е мой сосед.
Любимым "приколом" оркестра по его рассказам было: заиграть "синенький скромный платочек падал с опущенных плеч..." и, когда народ выходил на площадку потанцевать, " падал он здесь, падал он тут. Антракт на пятнадцать минут" 

29

FazU,
"Донбасс" - универмаг.  "Донецк" - да. Только церковь евангелистская вроде не на том же месте, а немного  дальше в сторону вокзала.

30

От тещи с тестем слышал еще о ресторане Донецк или Донбасс, который находился на Смолянке, там сейчас баптистская церковь. и где то даже блюдо хранится в семейных закромах из этого ресторана.

 

 

31

очень интересная тема! спасибо автору и комментаторам. Приехав в Донецк только в студенческие годы, нам сразу довелось познакомится с некоторыми вышеупомянутыми кафе в центре, добавить ничего ценного не могу. Могу только обозначить след. тему))

Граненый стакан! "Как много в этом звуке для сердца русского русского слилось!")) А ведь посуда эта, прослужив верой и правдой не одно десятилетие, уже, можно сказать приказала долго жить. Я вот почти ни у кого из родных и знакомых этой посуды не наблюдаю.

Ясенов
32
Ясенов

sembond,
Та я видел:)

sembond
33

JohnAdmin,
Ну как же:) Комментарий 61. При СССР было кафе-мороженое, больше для детей. Когда учился напротив в 1994-м тоже захаживали. Мороженое в креманках и сокоохладитель прозрачный :)

Ясенов
34
Ясенов

sembond,
Это да. Но просто вы ничего не написали про ее славное прошлое

sembond
35

JohnAdmin, Вот именно, ничего примечательного, просто местный колорит. Но - главное - жива, курилка, до сих пор.

Ясенов
36
Ясенов

sembond,
Ну, а что "Лакомка"?

sembond
37

Пусть с запозданием, но лучше, чем никому.

Жаль. "Лакомка" не удостоилась.

Ясенов
38
Ясенов

Федор,
Упущены знаете почему? Потому что о них никто не сказал в комментариях. Но, кстати, "Шахтарочка" упомянута, это вы зря

39

И в обновлённом варианте упущены некоторые знаковые заведения:

1. Кафе в гостинице "Киев". Учитывая, что гостиница была облисполкомовская, а фактически обкомовская, в этом кафе была безусловно лучшая кухня, самая лучшая музыка (новейшие записи самых модных групп на магнитофоне, - номенклатурные товарищи были не чужды модным веяниям), вышколенные официанты с идеальным обслуживанием и т.д.

2. Кафе в ДК Ленина (Металлургов).

3. Кафе "Шахтарочка", тот еще гадюшник.

40
Дмитрий

Совершенно обойдён вниманием ресторан "Огонёк" в районе коксохомического завода. В "лихие 90-е" он пришёл в упадок, там дежурил один повар на случай заказа поминок "братков", павших в боях местного значения.

 

Я с молодой женой и кум с кумой прямо из загса в Огонёк. Ошампанились вчетвером, пока гости дома уныло нас ждали с поздравлениями за полным столом. Но это до поминок братков. 1986-й. Вскоре после Чернобыля.

Zhoock Off
41

Pabel,
да хрен с ним, с языком:) и тем более, с Задорновым.

Надо чтоб правила были честные и единые (актуальные и ясные) , и всего делов.

 

"Язык не помнит своего прошлого, и потому лишен способности творить будущее" (М. Маркова)
42

Кофе-среднего рода.Об этом недавно учёные-лингвисты договорились.А ещё - дОговор и какое-то слово третье.Информация широко освещалась.Подвели научную основу под народный язык,хоть и безграмотный.

Как говорил Задорнов, это официальное осквернение русского языка ;-)

43

Максим,доброе утро.Так там же ,ещё,летнее кафе было-сбоку,за столовой сразу.А чем ,тогда,был пивбар на углу Овнатаняна и Марии Ульяновой?

44
Максим

Dima,Там была столовая. Самая позорная в городе, притон алкашей со всей округи.

45

Утверждаю, что кафе "Чайка" находилось аккурат на месте нынешнего ПУМБа!

 

Подтверждаю утреждение. Именно там. Его закрыли, снесли, стали строить новое кафе и ... через много лет турки построили то, что имеем сейчас.

 

Было кафе "Снежинка" на Комсомольском. Рядом с безымянным пивным баром (типа ресторан). Впрочем, все называли этот пивбар "Чебурашка" и все понимали о чём речь. :)

"Снежинка" ничем особенном не запомнилась, кроме того, что там было приличное венгерское вино.

Zhoock Off
46

"ложить" и "звОнит" - это безграмотность просто.

sembond
47

Zhoock Off, я тоже против этого буквосоченания. Как и в "День НептунА", когда правильно НептУна (если бы морской повелитель был Плутон говорили бы "День ПлутонА?). А про "ложить" и "звОнит" и говорить не хочется.

Zhoock Off
48

Dima,
ну, если на его успехи в Европе смотреть - то да. Не Шахтер-Динамо-Ворскла.

по нашим сборникам если - за Девича/Эдмара пока не стыдно.

 

"но я-то к этому отношения не имею!" (с)

sembond,
а у тебя когда деньрожденье?:)

sembond
49

Деньрожденье

...я

Настаиваю.

50

Zhoock Off,а шо,не самый сильный,уже?

Zhoock Off
51

Dima,
не то чтобы, но да.

А шо желто-синий? Я не въехал.

52

Zhoock Off,шо,в День освобождения Харькова?Тогда,тем более-жёлто-синий.

Zhoock Off
53

Деньрожденье у меня 23 августа. И хоть шо!

Ясенов
54
Ясенов

Dima,
Вот! Спасибо за подержку! Будем отстаивать донецкие правила!

sembond
55

не очень любимый, но иногда цитируемый мною Лебедев когда-то написал параграф в Ководстве:

http://www.artlebedev.ru/kovodstvo/sections/138/

Посмотрите, там не много.

Но сам он в последнее время сдался и пишет "оно"

56

Dima,
По существующим нормам русского языка ударение на первый или третий слог с влове "договор" - факультативно (хотя предпочтительней второй вариант). Ровно как и принадлежность слова "кофе" к среднему либо мужскому роду (хотя также предпочтительней второй вариант).

57

JohnAdmin,доброе утро.Кофе-среднего рода.Об этом недавно учёные-лингвисты договорились.А ещё - дОговор и какое-то слово третье.Информация широко освещалась.Подвели научную основу под народный язык,хоть и безграмотный.Но-дОбычу не тронули.Так как ударение на первом слоге только в добывающих районах СССР.Максим,
а в Вашем доме кафе,разве ,не было?Не там,где 38-й был,а с другой стороны?

Ясенов
58
Ясенов

gasting,
Спасибо, в уточненный перечень кафешек ваши добавки войдут!

59
Дончанка

Я пропустила или никто не вспомнил кафе-мороженое за оперным театром, на бульваре Пушкина? Было ли официальное у него название- не знаю, но неофициальное было почему-то "Гадюшник". Хотя, по-моему, оно было не лучше и не хуже остальных.
Во всех кафе-мороженых было два вида мороженого: "Космос"- пломбир с клубничным мороженым и "Гранат"- со смородиновым.

sembond
60

Из малоизвестного. В районе ОЦКБ напротив нынещнего училища Бубки есть кафе "Лакомка". Работает с советских времен. Пережило и видеосалон тоже. Сейчас там управляет милая хозяйка Светлана Фёдоровна. По сути кафе стало простым генделиком. Но время там остановилось. Обстановка - приукрашенные 80-е. Впервые в жизни я там сказал фразу, которю давно мечтал ввернуть где-нить: "Два по сто и огурец!" Классикааа! :)

61

Хочу добавит ещё кафе " Искорка" на Ленинской проспекте, в подвале дома напротив ДК ДМЗ. Сейчас там магазин сройматериалов. А самый вкусный горячий шоколад был именно там. Его готовила хозяйка, красивая и очень обаятельная Любовь Петровна.

Совершенно обойдён вниманием ресторан "Огонёк" в районе коксохомического завода. В "лихие 90-е" он пришёл в упадок, там дежурил один повар на случай заказа поминок "братков", павших в боях местного значения.

62
Sid Misious

bullet,
Криминальное там было 100500! Насколько я слышал, там даже кого-то убили! wassat  

А что сейчас в этом подвальчике? Пивнушка?  lol

bullet
63

Максим
Конечно,Гвардейской.

64
Максим

bullet,Не "Стрелковой", а "Гвардейской"!

Ясенов
65
Ясенов

Zhoock Off,
А Кривенцова можно было встретить повсюду

bullet
66

JohnAdmin
Криминального там было мало.Отличная кухня и достойная публика
Zhoock Off
Ну то,что Грачев бывал там в 80-ых и в конце 90-ых уже делает это кафе легендарным :)

http://restoran.dn.ua/rus/n_houses/1/top-all/house-99/

Zhoock Off
67

bullet,
хм... а я там Грачева встретил в 1999. Хм. А Воробья - в Шоломе и Баре № 1.

Ясенов
68
Ясенов

bullet,
Никакой "черной славы"? Что-то такое вроде бы припоминается, какая-то криминальная аура, что ли

bullet
69

JohnAdmin
В первую очередь своим интерьером.Кафе,практически полностью отделанное деревом.Мой отец там как-то встретил Виктора Грачева,году в 83.Те,кто жил и живут в Калининском районе просто не могут не знать это место.

Ясенов
70
Ясенов

bullet,
Просто легендарное или чем-то конкретно легендарное?

bullet
71

Кафе "Червона Калина" на Шевченко и 50-ой Стрелковой Дивизии.Легендарное место для жителей микрорайона и не только.

Ясенов
72
Ясенов

donvalex,
Не иначе!

Zhoock Off
73

donvalex,
о, Господи)

74

JohnAdmin,
Не слышали абсолютно ничего. И посещали заведение смело.
Может, он там поел, а умирать пришел на Ветку? Как Бродский на Васильевский остров.

Ясенов
75
Ясенов

donvalex,
О "Гвоздике". Ну, а распространенная на Ветке байка об умершем там товарище - это как? Миф или на Каменке об этом тоже слышали?

Об "Орбите". Пользовалась популярностью у ветковских товарищей. Была целая программа - "выйти на "Орбиту"" называлась: то есть, пройтись пешком до планетария, попить пива в сквере и потом отполировать в "Орбите"

76

JohnAdmin,
Кстати о "Красной гвоздике". В эпоху видеосалонного бума в этом кафе тоже был организован видеосалон. И если ты хотел выпить кофе и попадал аккурат на сеанс - то был обязан еще и просмотр кины оплачивать.
И наоборот - если пришел посмотреть на Брюса Ли, то будь добр закажи что-нибудь на стол. Коммерческая жилка была у товарищей.

Еще был бесподобный тандем на Россини - стоящие друг напротив друга кафе "Орбита" (сейчас "Тануки") и "Орфей" (сейчас автосалон).
Вечно полупустая в 90-е "Орбита" была очень душевным местом. По договоренности с официантками знающие люди могли приносить свое спиртное. Мой товарищ с какого-то беса додумался один раз принести из дому теплые пирожки в судочке от холодца. Подошла официантка и попросила в следущий раз не наглеть.

Что еще? "Старая Юзовка» («Изба-читальня» ныне). Там работала официантка с настолько богатой мимикой, что сопляк Джим Керри, увидь ее, разрыдался бы от зависти. Когда вы садились за столик и, в ответ на изящно раскрытое перед вами меню, просили всего чашечку кофе, ее лицо преображалось. Брови поднимались вверх, в глазах метались все эмоции, известные Станиславскому, нижняя губа мелко подрагивала, трагическим голосом, с презрением, она произносила: «И всё!?». Резко разворачивалась, ее правое плечо возмущенно подпрыгивало, спина излучала вселенскую скорбь. Мейерхольд со своей биомеханикой выходил нервно курить на улицу… Где она сейчас? Если не закончила ВГИК, то дура.

Ясенов
77
Ясенов

VASYL,
Значит, можно предположить, что контингент был особо бойкий:)

roman 82,
И еще в нише столик или два, подальше от окна

78

кафетерий у Дончанки.....рядом с нынешним Стол и Стулом......

а Вильнюс помню.....ряды столиков под окнами и напротив.....

79

JohnAdmin,
не припомню, чтобы "Изюминка" чем-то особо знаменита была, а может мимо меня что-то прошло. Лично мне запомнилось, что рядом был опорный пункт милиции   sad

Ясенов
80
Ясенов

sembond,
Шикарное фото, спасибо, Семен! Вокзальный ресторан - это, конечно, было нечто

sembond
81

 

я тоже считаю, что кофе - среднего рода, и давайте меня не переубеждать.

Как и метро - он. От "метрополитен". Читайте ководство Лебедева в этой связи. Полезно.

Ясенов
82
Ясенов

VASYL,
Чем была знаменита изюминка?

Zhoock Off
83

надо сводную таблицу. Отдельной колонкой - прибл. годы жизни заведения.

84

Можно в список добавить кафе  "Изюминка".  Было такое по Ленинскому проспекту напротив цирка.

85

Утверждаю, что кафе "Чайка" находилось аккурат на месте нынешнего ПУМБа!

Zhoock Off
86

Официально — "Вдохновение".

вот же пошлое название, а?:)

Dedushka
87

Кафе «Чайка» - легкое заведение в лесистой части начала Университетской, на месте нынешнего бизнес-центра ПУМБа.

"Чайка" была ниже — между современным ПУМБом и переездом (теперь уже переходом).

На Текстильщике вообще образовался какой-то азербайджанский конклав

Официально открыта общественная организация "Конгресс азербайджанцев" по адресу ул. Петровского, 101-В

Кафе возле Первого гастронома называлось Подмосковье. Неофициально, разумеется

Официально — "Вдохновение".

Ясенов
88
Ясенов

Zhoock Off,
"Я серьезно" у вас встречается лишь на 12% реже, чем "Все будет хорошо":)

Zhoock Off
89

тогда и "день рождение". Я серьезно. Пусть это как диалектное считается, я не знаю.

Обязан вспомнить ресторан "Звездный" и кафе "Буратино". Еще надо бы кафе "12 игрок" вспомнить, но ладно уже и так. Тем более, что это история более поздних времен.

а в ряду образов из добрых застойных времен упущен из виду ресторан "Уголек".
тем обиднее, что отдельно стоящее здание по сей день напоминает - кому о чем.

Ясенов
90
Ясенов

Zhoock Off,
Кофе - среднего рода! И если кто-то захотел бы в 70-е годы доказать обратное, поимел бы крупные неприятности!

oksumoron,
Кафе возле Первого гастронома называлось Подмосковье. Неофициально, разумеется

slavomir,
Кстати! Кафе Сказка в Рутченковском парке пребывает и сейчас!

91

VASYL,
Прекрасное наблюдение!  wink

92

sergolga,
Кажется там где Гринплаза было кафе Чардейка!

Zhoock Off
93

VASYL,
всё познается в сравнении. И многое, конечно же, познается в еде.
Кроме того, время лечит (но не печень), и всё будет хорошо:)

94

А возле  "Повторного" и пиво, и пирожки, и столовая.

Zhoock Off,
"Дары полей", "Дары садов",  "Дары морей"  -  только сейчас, глядя на сегодняшние цены , понимаешь насколько точные раньше были названия магазинов wink

Zhoock Off
95

gasting,
"Дары полив", кажется. Или "Садив". Всегда путал их.
Знаменитая в 90-е "Гавана".
Тут как с "Раскроем" получается. Дело в том, что разные поколения дончан даже одни и те же "адреса" помнят под разными названиями, не говоря об особенностях и колорите заведений.

96

Удивительно, что никто не вспомнил кафе "Юность". Входная дверь и окна кафе смотрели на северную стену драматического театра. Потом кафе закрыли, открыли магазин " Овощи-фрукты", потом... неинтересно. Два ряда столов, покрытых голубым пластиком, немолодые официантки в неизменных тапках, запах кухни. Как это было прекрасно, 40 лет назад.

97

Кафе "Сказка" в Рутченковском парке, чуток южнее ДК им. генерала Франко.

При Союзе: детский антураж, детское меню и прочее...

Из особенностей: душевно обрешечённая летняя площадка, круглый пломбир с неизменным сливовым вареньем и напиток - кричаще салатнового цвета, прообраз постсоветских "Юпи и компании".

Самое запоминающееся - это незапланированный вылет из клетки попугая аро, привезённого по случаю из славного портового города-героя Одессы. Видать, попугай за время нахождения на гостеприимной донецкой земле в непосредственной близости от святая святых - кафешной кухни "намотал на клюв" столько интересного, что на его поимку по окрестным акациям отправился самолично повар. В качестве ловчей снасти на скорую руку пустили гардину. Не знаю поймали ли того попугая, или он таки добрался до ближайшего отдела БХСС, где и выложил тамошним благодарным слушателям всю правду-матку. Насколько мне известно тот повар вскорости не только из "Сказки" ушёл, вообще поменял профиль деятельности... Вот такая вот "Сказка"...

98

кафЕ - среднего роде, кОфе - мужского.

Как говорила буфетчица из Центрального Дома литераторов: "Какие безграмотные эти писатели, всегда говорят: дайте мне одно кофе. И только один Расул Гамзатов правильно говорит: дайте мне один кофе и... два булочка».

старый
99
старый

sergolga,
на углу Садового и Артёма кафе называлось "Чарівниця", находилось в глубоком подвале. Кофе там был неплохой, а всё остальное как и везде. Ешё вспоминается тёмно красная драпировка залов.

na_past,
 на углу, напротив ЦУМа котят до сих пор продают, а комплекс общепита на пересечении Орешкова и Артёма (кулинария, столовая и кафе), насколько я помню называли "запятая".

100

Эх... И кому все это мешало? ;(

Zhoock Off
101

я тоже считаю, что кофе - среднего рода, и давайте меня не переубеждать.

102

sergolga,

Кафе было в подвале и, кажется, называлось "Славянка".

103

А еще было кафе на пересечении Артема и Садового, не помню как называлось, сейчас там Грин плаза.

104
Максим

Ух, как я забыл про "Театральное"! Мне рассказывали, что там когда-то "голубые" собирались...

105

А на углу, наискосок от ЦУМа, продавались пирожки - с горохом, капустой, котятами....

106

Рядом с Первым гастрономом было двухэтажное кафе-терраса. Я там в 1959 году ел мороженое: белый пломбир в шариках  с клубничным вареньем.

Действительно, ностальгия по кулинарии. Вспомнил. На месте строящегося торгового центра возле ЦУМа было кафе. Там я также имел привычку выкушивать кофий и пирожные со сливочным кремом. John Admin! Я ухожу, чтобы  что-нибудь съесть!

107

JohnAdmin,
Единственное достоинство  - это молодость, оставшаяся там. Хотя, дело вкуса. 

Ясенов
108
Ясенов

Кусто,
Конечно. У того времени вообще была масса недостатков, помимо достоинств

109

Елена З.,
 Меня всегда умиляет, когда в 85-й маршрутке заказывают остановку: "На "Баку", а слышится-то совсем другое :)

Да. Водитель невозмутимо отвечает - на каком боку, левом или правом? :)

Очень интересный экскурс в прошлое, но, конечно, нынешнее ресторанное изобилие тогда и не снилось.

sembond
110

Ресторан "Донбасс" в одноименной гостинице. Местная интеллигенция отмечала там большое количество шахтеров не всегда спокойных и опрятных.

111

Кафе "Волна" с высокими столами (возле Кальмиуса- помню, мамы долго не было и папа повел меня туда есть макароны с котлетами), ресторан "Троянда" в комплексе Белого Лебедя (там сейчас шубы) ....

Еще помню столовую на Университетской (угол Орешкова)  - напротив Облисполкома. Tам сейчас банк.В народе называлось "Похоронное" - почти всегда там отмечали поминки.

Ясенов
112
Ясенов

sembond,
Ну да, конечно! Бар Нектар на месте туалета!

sembond
113

А  «Русский чай» после провозглашения независимости стал именоваться "Лира".

К славе "Театрального" прибавлю не менее популярный в тех же кругах бар Нектар. В этом же здании на углу в подвале.

Предлагаю продолжить тему питания и упомянуть пивные.

И очень хорошо вспоминаю кулинарию, ту, что рядом с памятником Шевченко.

Библиотекарь
114
Библиотекарь

JohnAdmin,
А там их много Рафиков и Тофиков. Я имён не спрашивала :)))

Ясенов
115
Ясенов

sembond,
Семен - полный вперед!:)

Елена З.,
А самсу готовит кто? Рафик? Тофик?

Библиотекарь
116
Библиотекарь

Из ресторанов в советское время я была только в "Юбилейном", "Москве" и "Таллине". А кафе не перечесть! Мне повезло. Я работала в дружном и довольно богатом коллективе. Все дни рождения в разных кафе и ресторанах отмечали. Но это счастье длилось всего год :((

sembond
117

Вслед за гастрономами готов иллюстрировать и общепит:)

Библиотекарь
118
Библиотекарь

Да, а недавно открылась азербайджанская забегаловка. Какие там вкусные хачапури и самса!

Ясенов
119
Ясенов

Елена З.,
На Текстильщике вообще образовался какой-то азербайджанский конклав

Библиотекарь
120
Библиотекарь

Кафе "Баку" теперь есть на Текстильщике. Меня всегда умиляет, когда в 85-й маршрутке заказывают остановку: "На "Баку", а слышится-то совсем другое :)

Добавить комментарий

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.