Моментальный наезд
07.04.2011
комментариев 27
Поделиться

Моментальный наезд

Детская кухня – дело тонкое. Стало быть, там и рвется. Драматическая история с отравленными донецкими детишками всколыхнула страну и заставила обратить внимание на эту тему в очередной раз. А поскольку аналогичные ситуации возникают регулярно, невольно возникает мысль о системной проблеме.

Так ли это? Для выводов надо иметь больше информации и компетенции, пусть этим занимаются комиссии и эксперты. Есть, однако, вещи вполне очевидные. Например, ротавирус, ставший, скорее всего, причиной инцидента. Ничего особо «военного» в нем нет. Это не дизенетирийная  амеба какая-нибудь. Дизентерия, обнаруженная у работника детской кухни – это действительно было бы ЧП. Ротавирус, оказавшийся в продукции детской кухни —  это несчастный случай, и вполне возможно, что никакой системы в этом нет (а есть отдельно взятый разгильдяй). Когда я поинтересовался у моего друга-врача, возможно ли было такое в советские времена, то получил уверенный ответ: «Не только возможно, но и бывало. Только никто об этом не знал, кроме заинтересованных сторон. Разбирались без привлечения прессы, санстанция делала втык – и все».

Хочу быть правильно понятым. Детскую кухню я не защищаю. У меня там нет специального интереса, и тетя не работает. Если кухня виновата – пусть ответит по всей строгости, потому что здоровье детей – это святое. Я против спешки с выводами. А, судя по тону некоторых СМИ, свой приговор они уже вынесли. И это не впервые. И не только детских кухонь это касается. Уже условный рефлекс у нас выработался, рефлекс «моментального наезда». Все больше знатоков по любым вопросам вокруг. И не поймешь – то ли им приплачивают заинтересованные лица (в данном случае, например – производители молочных смесей), то ли знатоки настолько глупы, что своей дилетантской безапелляционностью работают на заинтересованных лиц совершенно бесплатно?


Ясенов

Ясенов

27 комментариев

по хронологии
по рейтингу сначала новые по хронологии
1

Не берусь кого либо осуждать, Бог всем нам судья.  Но сталкивался с проблемой кухни, когда  ребенок  в детский сад ходил.

Правда кухня детсадовская, но суть вот в чем:

- Так уж сложилось, организация поставляющая продукты в детсады не выполняла требования по условиям перевозки  в жаркое время года. Другими словами - возили не в холодильниках.

В итоге часть продуктов ВСЕГДА была "слегка" испорчена, дабы "добро" не пропадало зав.детсада  - его все равно давала детям. Но только не просто так, а по определенной схеме.  Пропавшие продукты равномерно распределяли по группам, для того чтобы количество пострадавших не превышало определенные нормы. Так если в группе 1-5 человека  пожаловались на расстройство или кого скорая забрала то это не повод беспокоить санстанцию, мало ли что дети могли съесть дома и по дороге домой и т.д. 

В итоге общая картина, в процентах, была вроде терпимая. Резко улучшалось ситуация, перед и два-три дня после, пребывания санстанции.

Думаю  ничего не изменилось и сейчас. 

donrace
2

Первая мысль, после того как по радио новость услышал, была: а кухня то на неплохой земельке расположена, наверное хотят прибрать к рукам.

 

Случаев такихв других городах  кстати много уже было, интересно чем там все заканчивалось.

 

 

 

3

Еще год, как я был в этой кухне частым посетителем. Со стороны все было вполне пристойно и с моей внучкой ничего не случилось. В 1959 году я тоже был частым посетителем в этой кухне, для младшей сестры. И тоже обошлось. Я уверен, что заведение это держится на самоокупаемости, домишко очень старый и ремонта настоящего там давно не было. Я совсем не защищаю виновных, деток очень жалко.Прости господи, но невольно возникают мысли-может это место уже кому-то приглянулось?

4

ИОЖЕТ И торопятся втык дать..............   но если бы речь не о детях....     а так я за!- наказать по всей строгости. 

5

Да ну...30 детишек в инфекционку попали. Если кого и винить в этой истории, так это работников молочной кухни. Системная это проблема или случайная - уже другой вопрос. Пострадавшим от этого не легче. А СМИ прореагировали так как и надо. СМИ это нервная система общества. Значит рефлекс есть ))). Нормальные СМИ - это зеркало, а на зеркало не пеняют. Повеселили комментарии из серии теории заговора )))

6

Я уверен, что заведение это держится на самоокупаемос

кухни детского питания входят в систему здравоохранения и являются бюджетными орагнизациями. Они ничего не рашают и денег вырученных за продукцию - не видят.(разве что в руках держат при расчете).

Сейчас один из самых наболевших вопросов - тендерные поставки продукции. Поставщиков выбирают не по качеству, а по дешевизне, вот и попадаютна стол детишкам, испорченные товары.

А что до несоблюдения санитарных норм - так этим грешат все пишевые и медицинские предприятия Украины.
 
Но в итоге получиться следующее6 СМИ подняли вой, раздули бучу. Сейчас дадут втык заведующей, может припаяют пару лет условно, ей и нпосредсвенной виновнице, и все вернется на свои круги.
Никто нового оборудования не закупит, борьба за санитарию выльется в пару плакатов, с призывом мыть руки, качество продуктов останется тем же, и отношение к работе тоже, т.к. на такую смешную зарплату идут только самые неквалифицированные работники, из санитарок- на повышение.
Все, абзац до следующего отравления детей

7

Aryason,
 кухни детского питания входят в систему здравоохранения и являются бюджетными орагнизациями. Они ничего не рашают и денег вырученных за продукцию - не видят.(разве что в руках держат при расчете).

Выходит, что самоокупаемость единственно возможное решение этой проблемы.

Ясенов
8
Ясенов

Кусто,
Нормальные СМИ не бегут впереди телеги и не считают себя умнее всех. А так, с вами разве кто спорит? Разве кто-то говорит, что СМИ не нужны? Только не я. Просто нужны качественные СМИ. Отвечающие за базар. Вы много таких знаете?

Zhoock Off
9

JohnAdmin,
ого

Ясенов
10
Ясенов

Zhoock Off,
В самом деле?:)

Zhoock Off
11

JohnAdmin,
не, ну прозвучало ж...

хорошо!

12

JohnAdmin,
Дело в том, что такое представление о СМИ несколько идеализировано (я так думаю). Конечно, отвечать за базар хорошее качество не только для СМИ, но и для любого нормального человека. Но как Вы правильно заметили, это скорее всего исключение и в Донецке, и в Украине, и в США, и во всем мире. Я же не зря назвал СМИ - нервной системой общества, но периферической (без головного мозга))). Чистые рефлексы и аллармизм. Всё расчитано на привлечение внимания без какого-то серьезного анализа. Анализ должны делать мы с Вами. И проблема зараженных детишек - это не проблема СМИ, имхо.

donrace
13

Анализ должны делать мы с Вами.

 

Ололо, если сейчас в обществе анализ полученной информации делает хотя бы 10% людей - это уже хорошо...

14

donrace,
Согласен, но другого выхода нет.

15

Так на этой кухне в прошлом году сделали капремонт, наш голова в декабре с помпой ее открыл. Что интересно этот ротавирус  даже хлорка не берет, лекарства не очень эффективны, говорят кока кола помогает. Каждый человек до 5-ти лет переболевает этим

16

Ну, вот на сайте Острова появилась информация со ссылкой на городскую СЭС:

У детей, попавших в больницу после употребления в пищу продуктов молочной кухни в Донецке, обнаружен патогенный стафилококк.  Об этом сообщает Донецкая СЭС...При бактериологических исследованиях в пробах творога, изготовленных на ДМК 3 и 4 апреля, в смывах из инвентаря, спецодежды и рук персонала ДМК обнаружен патогенный стафилококк (St. aureus). От 5 больных детей и 3 работников ДМК при бактериологических исследованиях также выделен патогенный стафилококк (St. aureus)...Как сообщила "ОстроВу" мама ребенка, получавшего питание в ДМК, в вокресенье 3 апреля молочная продукция выдавалась санитарками, которые не имеют доступа к данной операции, Кроме того, творог выдавался прямо в коридоре ДМК, что категорически запрещено.

Да уж...Куда смотрела СЭС раньше? Видимо это не просто отдельный случай, а может наоборот, пытаются под идеологическую базу подвести нарушителей.

Ясенов
17
Ясенов

Кусто,
Не согласен. Если СМИ не думает, а только реагирует, то никакой пользы от него вообще нет. Тогда нет разницы между СМИ и бабкой на базаре

18

Знакомая, у которой внучку кормили продуктами с этой кухни, вчера выписали из больницы, а сегодня всех детей которых выписали, вернули в больницу. И вроде это не ротавирус

19

JohnAdmin,
Тогда нет разницы между СМИ и бабкой на базаре

По большому счету, согласен. Бабка на базаре - это тоже СМИ на основе самых простых технологий )))

Если СМИ не думает, а только реагирует, то никакой пользы от него вообще нет.

Ну, почему? СМИ просто выдает голую информацию (как понятно из названия). Скажем, градусник, флюгер или барометр тоже выдают информацию. Чем точнее и быстрее они это делают, тем лучше. Обработка этой информации, анализ, экстра- и интерополяции - это уже функция интеллекта, аналитика. В нашем случае это потребители информации. Другое дело, что выдается много мусорной информации. Но это кому как. Может кому-то она и пригодится. Это в идеале. И, конечно, это не отменяет предвзятость СМИ. Тут обратная связь - с помощью СМИ некий аналитик пытается искажать информацию в своих интересах. Это уже манипулирование обществом. Но, опять же, думающим и анализирующим человеком манипулировать намного сложнее, так как существует, слава богу, и другие информационные индикаторы.

Ясенов
20
Ясенов

Кусто,
Вообще не согласен. У вас очень упрощенное понимание СМИ. Из названия понятно, что информацию оно должно давать массовую, но не непроверенную или предвзятую

21

JohnAdmin,
Может быть. Я же не говорю, что мое понимание есть единственно верное. С непроверенной информацией полностью согласен - в этом случае информация превращается в дезу. Часы которые вечно спешат надо выкинуть и купить новые. Конечно, авторитет СМИ приобретают в глазах аналитика только после многократного сравнения. Но с другой стороны, СМИ пользуются заработанным авторитетом для достижения коммерческих целей. Все нормальные СМИ работают за счет рекламы. А что есть реклама как не предвзятая информация. А предвзятость - вещь очень тонкая. Это часто сложно установить. И всегда будет соблазн использовать СМИ предвзято, хотя это конечно плохо. Но опять таки - смотря для кого)

Ясенов
22
Ясенов

Кусто,
Ну, на этом и разойдемся в данном вопросе!

23

А тем временем начали проверять детское питание в магазинах Ворошиловского р-на

24
Максим

Это не единственный случай отравления продукцией с этого заведения! По рассказам мамы я также отравился этой продукцией ещё в далёком 75-м. И не только я, а полгорода оказалось в больнице.

25
Кавабата

Непонятно только какая же информация оказалась непроверенно озвученной некоторыми сми? Разве что количество пострадавших детей реально стало больше.

Ясенов
26
Ясенов

Просто вы невнимательно читали

 

А, судя по тону некоторых СМИ, свой приговор они уже вынесли. И это не впервые.

 

Так написано. Это значит, например, что заголовок типа "В донецкой детской кухне отравили 50 малышей" неприемлем.

 

Я уж не говорю, что практически никто из сообщавших эту новость не объяснил неподготовленной публике, что такое ротавирус, на который поначалу ссылались. Просто не задумались, или лень было узнавать. Это и есть непрофессионализм. как первое, так и второе

 

27
Кавабата

JohnAdmin,
Да вроде всё внимательно прочитал. Но во-первых информационной новостью была та, что в больницу резко попали 30-50 детей до 3 лет, что в общем то похоже на эпидемию, и это факт. Во-вторых, всех этих детей обьединяет то, что они питались в молочной кухне №1. Это тоже факт. Всё это потом и подтвердила городская СЭС. Кругом одни факты. А специально их отравили или случайно, это обстоятельство влияет только на строгость приговора, но в корне ничего не меняет, как и этимология возбудителя заболевания.

Добавить комментарий

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.