«ЯМА»
«Яма»— один из знаменитых пивных баров города Донецка в советское время.
«Яма» находилась в подвальном помещении здания на углу улицы Челюскинцев и бульвара Шевченко. Сейчас здесь – респектабельный офис одной из крупнейших корпораций области, и никаких признаков разлива пива. Между тем, все послевоенное время «Яма» была одним из важнейших мест общения донецких мужчин.
Это заведение появилось в начале 50-х и было идейно привязано к дикому рынку, который существовал на месте Крытого. Соседство обязывало – и нравы в «Яме» сразу же установились демократические. На самом рынке тоже существовали точки по розливу пива, однако заседать в «Яме» считалось престижнее – вероятно, закрытость помещения создавала иллюзию какой-то клубности. При том, цены на пиво в «Яме» и соседних забегаловках были всегда одинаковые, а хозяева заведения отнюдь не возбраняли приносить собой водку и закуску для «усугубления потребления».
Внутреннее устройство «Ямы» было простым, но своеобразным. Десяток ступенек вниз, тесный, вечно переполненный зал, маленькая стойка, где священнодействовал, так сказать, бармен – и сплошной ряд узких столиков по всему оставшемуся периметру. Они вплотную примыкали к стенам и вынуждали одиночного пьющего тупо пялиться в кирпичи во время процесса. Отсюда возникло второе название пивбара – «Лицом к стене». Эта особенность заведения вышла боком одному из посетителей. Вот так вот он стоял, медитируя – и не заметил, как сзади к нему подошел здоровяк с пустой кружкой в руке. Не говоря ни слова, здоровяк ахнул кружкой о голову медитирующего. Как вспоминали завсегдатаи, несчастный рухнул, не издав ни единого звука. Что было причиной инцидента, никто так и не понял, жертву больше в «Яме» никто не видел, заведение прикрыли на несколько месяцев, в конце концов открыли вновь – но в качестве профилактической меры запретили курить внутри.
В тесном помещении «Ямы» опытное чекистское ухо могло уловить много интересного, что обычно слетает с пьяных языков. Говорят, что сотрудники «конторы» регулярно закидывали здесь свои сети. Не символично ли, что оплот советской питейной демократии усох как раз тогда, когда стало можно болтать все, что угодно, и без всяких последствий?
Ещё статьи из этой рубрики
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут комментировать.
Сколько лет прошло, в скольких кабак пересидел, а все равно вспоминаю с теплотой гадуюшник на Майском рынке. То ещё местечко!
Но после пары кружечек, да с водочкой все становилось таким родным. Опять же очучуние свободы. Никто тебя не пилит и укоризненно не смотрит на твою алкогольную слабость, Хочешь курить - кури, показалось мало - идти за добавкой недалеко...
Это в принципе, не единственный на Заперевальном пивбар был, просто запомнился.
А вообще то, очень славился пивбар у спуска к ставку Сохалин, одно время назывался Арифметика. Был еще востребованный гадюшник возле сквера кинотеатра "Горняк", в аккурат напротив опорного пунта милиции.
А вот возле елки у ДК - не помню пивбара. Там в свое время две кафешки были в торцах дома, но это уже из времен кооперативов.
Название "Березка" в последнем случае возникло все-таки до Горбачева
Снимок явно постановочный. Ошибка в использовании полиэтиленового пакета для рыбы.
Согласен, нужно было в газету завернуть.
На месте пивбара сейчас боулинг. Я в самом пивбаре не успел позаседать :), возрастом не вышел. Но бегал туда на розлив брать для бати бутылёк (с бидоном ходили, кажется, только за молоком и иногда квасом).
Он просуществовал где-то до середины 90-х точно.
А на месте Вируса было "приличное" кафе "Майское" с открытой терассой. В середине 90-х там поставили диковинных одноруких бандитов, на которых я успел просадить немного только вошедших в обиход гривен (1996). С тех пор как отрезало от пристрастия к подобным автоматам.
Арифметика - это легендарное заведение. Сейчас в этом здании пекарня. Спрошу у одного моего знакомого завсегдатая этой дыры, когда там появился пивбар. Он живёт в том районе с 50-х годов. Арифметика, на мой вкус, была гораздо гадюшнее пивбара на Майском. Возможно, из-за того, что на рынке было помещение попросторнее и посветлее, потолки повыше. Культурные заведения ближе, опять таки :), киоск Союзпечати. А Арифметика стояла на отшибе, возле пустыря и балки с прудом. Можно было напиться и уснуть неподалёку, не беспокоясь о суете вокруг.
Aryason
>Был еще востребованный гадюшник возле сквера кинотеатра "Горняк", в аккурат напротив опорного пунта милиции.
Речь о шахтной столовой?
Cейчас там опорный пункт милиции. Так следствие заняло место своей причины..))))
Да я же о нём и говорю: он почему-то "Кошачий глаз" назывался в обиходе.
А ещё я вспомнил про знаменитый бар "Шахтёрский" на Ильича, где теперь "Укрсиббанк". Рассадник был ужасный: в арке нашего бывшего дома по Ильича, 1/119 зачастую устраивали сортир завсегдатаи этого кабака. Утихло это в году 81-м, когда разгневанные жильцы окрестных дворов написали депешу в высшие инстанции. Тогда бар приказал долго жить и превратился в "Кафе-кондитерскую", через несколько лет получившее имя "Юность" и ставшее местом встреч любителей дискотек. После распада "Союза нерушимого" "Юность" практически не работала, разве что туалет в ней стал платным на радость всей округе (тот, что под "Катовице", лишился лампочек по халатности 27-го ЖЭКа, расположенного по соседству) да на 1-м этаже устроили проявочный пункт для фотолюбителей (тогда только что появились "Кодаки").
Опорный пункт милиции находится в полуподвале (полуподполье?) дома №5, а знаменитый пивняк был в доме №7, который окнами выходит на Ленинский. После закрытия его переполовинили - в правой части был знаменитый видеопрокат и видеосалон с отдельными кабинетами (!!!) для просмотра заказанных видеошедевров, а в левой чего только потом не было.
JohnAdmin
Макс, наверное, имел ввиду "Берёзку" в начале Священного спуска к "Чебурашке", на углу Минугля (или справа от филармонии, кому как), напротив нынешней "Пузатой хаты". Теперь в этом помещении "Евросеть". Кафе реально выделялось не только названием, второй смысл которого известен практически каждому советскому человеку, и не только шампусиком на разлив, но и нереально вкусным оливье. Последний раз забегал туда в 97-м...
НЕРЕАЛЬНО вкусным?
А ещё " Берёзка" была примечательна двумя очень бойкеми барменшами ( или барвуменшами). К сожалению, не помню их имена, но шампанское они "мастырили" лихо для изрядно подвыпивших посетителей. А ещё раньше этот бар называлось " Ленинград", года до 1968-69, точно не помню. P.S. Надеюсь, что все гости и хозяева данного сайта понимают значение забытого слова " мастырка"?
Кто может вспомнить пивной бар на Театральном проспекте около 3 корпуса ДИСТа. У него было удивительное название - " New life". Ветераны пивного движения! Отзовитесь.
Я вот не знаю, например, что такое "мастырка"
Ясно, спасибо:)
Неожиданно для меня отец разразился потоком воспоминаний:)
Хоть он и не коренной дончанин, однако, с Донецком его связывает очень много воспоминаний молодости (он приехал сюда в молодости, здесь учился и стал довольно успешным человеком).
И, почему-то именно с пивбарами связано большинство его студенческих волнительных переживаний;)
Перечень (рейтинг, если хотите:):
1) "Львиная жопа" - назывался так потому, что располагался в конце длинного здания позади цирка. Силуэт на закате напоминал лежащего льва (здание цирка напоминало голову с гривой, здание сзади - тело льва). Место расположения данного пивбара совпадало с соответствующим анатомическим местом льва (студенты - народ с воображением:)
2) "Чебурашка" - тут без комментариев, сами писали, знаете:) Единственное, что могу добавить, что в конце 70-х мой уважаемый папенька инициировал кражу 20-ти бокалов с пивом (оплаченным). Дело было в том, что пивбар закрывался, но студенческий банкет был в самом разгаре. Тары ни у кого не было. Пришлось тырить бокалы:) Которые и были бережно доставлены с содержимым в общагу на такси (таксист ехал всю дорогу на первой скорости). Еще долгое время "тыренные" бокалы блуждали по тому общежитию.
3) "Кошачий глаз". Располагался возле магазина "Дары садов", около 5-й больницы
4) "Аквариум". "Стекляшка"-пельменная напротив ЦУМа. Аквариумом называлась потому, что с улицы можно было разглядеть каждого посетителя заведения.
5) "Деканат". Заведение, которое эталонно, по-умолчанию, недоливало пиво. Названием своим обязано близости к корпусу ДПИ, т.к. за перемену можно было успеть сбегать в пивбар и вернуться вовремя. На вопрос "Где был?" студенты отделывались легкомысленным: "В деканате!". Отсюда и название:)
Aryason,
">Был еще востребованный гадюшник возле сквера кинотеатра "Горняк", в аккурат напротив опорного пунта милиции.
Речь о шахтной столовой?
Гм, вот уж не скажу была ли там шахтная столовая. Получается по правой стороне сквера, что за Горняком. Где то посредине."
Да, там была "шахтная" столовая, а с обратной стороны столовой (в её помещении) был «Капкан» - типичная пивнуха в подвальчике, с соответствующим антуражем и запахом.
"Арифметика - это легендарное заведение. Сейчас в этом здании пекарня."
Да. Это заведение точно было в начале 80-х. Скорей всего начало существовать гораздо раньше - вместе с шахтой "Заперевальная", т. к. стояло на пути движения шахтёров после смены домой.
Запах стоял тоже "спецфичиский", но помещение было не в подвале, поэтому не настолько выраженный.
Название "Арифметика" проистекает по-моему из следующего:
Возле входа в пивбар росло что-то вьющееся (то-ли виноград, то-ли хмель, то-ли вьюнок какой-то). И для упора сего растения стояла дервянная решётка. Напоминала клеточки в тетради по Арифметике.
Вспоминая о злачных заведениях вокруг Заперевальной нельзя не упомянуть "Чавеллу". По-моему открылась на посёлке Калинкино в начале - середине 80-ых.
Ну и конечно же - Дубок, закрытый для всеобщего посещения в 90-91 гг.
Точно Дубок закрыли в 91? Мне кажется, он еще году в 93-м работал
Может я ошибаюсь и закрыли в 93. Точно помню, что в конце августа 90-го хотел повести туда знакомых из Бердянска, но "Дубок" был закрыт на ремонт. Может быть после этого ещё функционировал пару лет.
Ага... Ну дайте понастольгировать. Снимок не из "Ямы". Стены были не из дерева а обычные "подвальные" до половины покрытые зелёной масляной краской. На ней оставляли всякие надписи острым предметом. Типа "РПМ-14б" или "СШ 46". Второй (правый зал) был полностью стоячий.
"Чебурашка" - официальное название "Гном". Название "Чебурашка" возникло из за рядом расположенного магазина игрушек с идентичным названием.
2 "Стекляшки" на конечной 3-го и 4-го маршрута трамвая различались ценами и пространством. "Малая" - 22 коп/0,5л. "Большая" - 24. Ниже наэодилась пивнуха "Тюрьма". Надо ли разьяснять расположение? Чуть выше - "Восточка". Этимология - неизвестна.
Столовая на первом этаже "Троянды" с разливным пивом - "Трында"... Да и мало ли по центру их было?! На бульваре Пушкина - вареничная "Варя" . А уж по окраинам...
А рядом с *Чебурашкой* в самом начале на углу возле трамвайного пути было очень интересное заведение, вернее два: *Берёзка* и *Советское шампанское*
Я когда то попытался описать эту тему. Правда, сразу все не влазит - добавлю позже. Не судите строго:
"
не грех мысленно пройтись и по пивбарам. Это сейчас Вам пива нальют везде, где ни попадя. А специализированных, или хотя бы «полуспециализированных» заведений, которые претендовали бы на звание «храмов пива» было мало, собственно говоря, как и сейчас. Места эти были интересны нам с последних школьных лет, когда стал проявляться как и интерес к пиву, так и желание быть взрослыми.
Это: В первую очередь, конечно, знаменитые «Уголек» и «Чебурашка» (истинное, не мультипликационное название заведения история не сохранила, но, ни у кого нет вопросов – где это).
Из популярных среди студентов – политехников, безусловно, «Тюрьма» (понятно, где – возле КПЗ, кстати, история сохранила еще одно название этого заведения – «Шуба», ибо стены его были отделаны «под шубу»), «Подмосковье» - кафе «Вдохновение» по улице Артема, сразу правее гастронома «Москва», «Деканат» - напротив кинотеатра повторного фильма, «Троянда» и расположенная ниже на Челюскинцев «Пельмешка». И, конечно же, знаменитая «Яма». – Это заведение для тех, кто не знает, требует отдельных комментариев. Располагалось оно в подвале здания на углу Челюскинцев и бульвара Шевченко, в котором сейчас «Укрподшипник». Переоборудовано было из общественного туалета, благодаря чему, а так же дешевому пиву и бомжеватому контингенту имело неповторимый и устойчивый запах. Официально называлось оно что-то типа «Донецк вечерний», посему на стенах имелись намалеванные хвостом непокорного мула, как сказали бы Ильф и Петров, но «во всю стену» трудноузнаваемые пейзажи любимого города. Планировку помещения никто не менял – зал налево и зал направо. В одном из них вдоль всех стен была прибита узенькая бесконечная полка, имитировавшая стол. Собственно говоря, пиво было куда поставить, но сидеть рылом в стену все равно, грустновато…. Поэтому, некоторые двусмысленно именовали это знаменательное заведение «Лицом к стене». Простите за тавтологию со словом «стена», но она наиболее ярко отражает впечатление от этого шедевра архитектуры…. Сохранилось еще одно, более политкорректное наименование этого заведения – «Трюм».
Интересно, что все перечисленные в предыдущем абзаце заведения располагались, фактически, двумя группами, плотно окружая Студгородок ДПИ с двумя корпусами - третьим и седьмым, а так же главный бастион, где были расположены все прочие учебные корпуса. Словом, рвануть на большой перемене на пиво (если не надо трусить горбом в другой корпус) – проще простого.
Кстати, была еще одна стекляшка по проспекту Павших коммунаров чуть ниже детской больницы (на месте известного позже «Московского привоза»), куда было милое дело бегать из стоявшего слегка особняком от прочих шестого корпуса. Называлась она «Ветерок», или «Телевизор».
А на Университетской, в хрущевской пятиэтажке, располагался «Кошачий глаз», который мой дед сотоварищи (ветераны угольной промышленности) называли «Скважина».
Создавалось впечатление, что тогда кто-то очень заботился о студентах – не дай Бог, беднягам пива не достанется….
deadman,
Спасибо, сочный штрих!
JohnAdmin, Спасибо за комплимент! Попытаюсь продолжить.
"Где еще подавали в городе? В Калининском районе были «Верхние соски» и «Нижние соски», но место их расположения память уже не хранит, ибо не был там я никогда….
Вдоль Ленинского проспекта тоже были два заведения – одно через дорогу от другого. По левую сторону, в пятиэтажке был так называемый «Автомат», а вот пивнушке, находившейся в девятиэтажке позади цирка, кто–то дал соответствующее название «Львиная жопа».
Конечно, в более отдаленных районах тоже где-то чего-то было, но мы туда не попадали, да и славы эти заведения не получили и, посему, канули в Лету.
Исключение составляет неповторимый «Дубок» около пивзавода. Ездили туда редко (далековато будет), но удовольствие было гарантировано. Однозначно, всегда самое лучшее пиво в городе, прямо с завода. Даже ходила живучая легенда, что прямо от производства к кранам заведения подведена труба….
В.П. Степкин в своей книге «Иллюстрированная история Юзовки – Сталино – Донецка» рассказывает еще один любопытный случай. В 70-х годах наша номенклатура съездила с визитом в город – побратим Шеффилд. И была поражена тамошними пабами. После чего, на городском совете на полном серьезе рассматривался вопрос о строительстве в скверике за спиной памятника Ленину на одноименной площади суперсовременного пивбара из стекла и металла. И все бы было хорошо, но, тогдашний главный архитектор города Кишкань обратил внимание уважаемого собрания на тот факт, что, к сожалению, питейная культура некоторых жителей города еще далека от желаемой, поэтому, учитывая планируемое расположение заведения, не исключено, что некоторые несознательные посетители впоследствии могут испражняться прямо на монумент…. Тема тут же была на корню снята."
«Чебурашка» (истинное, не мультипликационное название заведения история не сохранила, но, ни у кого нет вопросов – где это).
Володя! Все просто. Официальное название "Чебурашки" - кафе "Гном". И если ты помнишь, на торцевой стороне большого зала (той, которая граничила с балконом)
были чеканые фигуры трех гномов. В натуральную величину :-) . Где-то по метру.
Танцующих. Очень много шуток было по этому поводу. Почему танцуют и почему именно трое?!. А еще там проработала бессменно со дня открытия до закрытия официантка Марина. Несмотря на то, что она была старше многих посетителей, для всех была просто Марина. Это ей принадлежит фраза "Мужики! Пиво сегодня не разбавляла. Буду недоливать"
Papa O,
deadman,
Классные добавки!
Благодатная, однако, тема. Недавно отписался и призадумался. Наверное так лихо отвечаем, потому, что в конце 70-х, начале 80-х мы, молодежь, будучи студентами
не столько интересовались историей Донецка, сколько живым общением со сверсниками, кои происходили, зачастую, именно в пивняках, на концертах заезжих звезд, на сборищах, типа "Таркус". Беззаботная молодость... Посему такая теплота от коментов. А вот, еще... Были в центральных пивнухах "поэты". Вспоминаются 2.
Первый - Есенин. Естественно, репертуар - Есенин. Второй - Беспалый. Исполнял свои стихи. На заказ, на любую тематику. И оба были вознаграждаемы пивом с "прицепом". Не наглели. Не приставали. Поэтому редко были биты. Вообще не помню. А вот "синяков", которые пустые бокалы относили на стойку, освобождая от этого труда коллектив пивнухи иногда клиенты незлобно учили. За то, что бокал с четвертью содержимого без спроса умыкнул. Хотя это было редко. Даже "синяки" знали своё место.
А помните, как этот "синий" контингент подходил и просил "занять одиннадцать копеек"? Причем, сумма занимаемого всегда была какой-то абсолютно не дробной и несуразной?
Насчет занять 11копеек... Ну, Вова, ты эту историю знаешь. А для форумчан расскажу.
Год, где-то 2003 - 2004. Лето. Час ночи. Жара - уснуть невозможно! За 30 точно. Плюс - ни ветерка. Поворочавшись предлагаю жене выйти на улицу и купить минералки. НЕ ПИВА! Просто минералки. А в морозильнеке есть лёд. Живем возле ленинского исполкома. И единственная торговая точка, работающая круглосуточно - на рынке
"Соловки". Торгует всем - палёной водкой, пивом, сигаретами. Ну и на разлив по 100 гр.
Можете представить себе контингент в пол-второго ночи. Но делать нечего. Жена остаётся чуть осторонь. Я занимаю очередь. За мной мгновенно пристраиваются еще пара тройка клиентов. Слышу за спиной. "Мужик, дай 10 копеек". Ответ "Да ты чё!?
Мне самому аккурат на полтишок!" . Вопрошающий передвигается ближе на одного.
"Мужик, дай 10 копеек". Ответ - "У самого не хватает". Алчущий подходит к очередному с той же просьбой и с тем же результатом. Следующий в цепи - я.
Для себя уже все решил. Сейчас он у меня попросит 10 коп. а я спрошу "Зачем?"
Если честно скажет на выпивку - дам! А если начнет заливать, дескать, на хлебушек не хватает - фигу! Пусть не врёт! Итак - вопрос ко мне "Мужик! Дай 10 копеек." Я как и задумывалось, вопрошаю - "Зачем?". В течение 5 секунд искатель
гривенника смотрит на меня ясными глазами и с плохо скрываемой издевкой ответствует - "На чипсы!". Я почувствовал себя болваном и вознаградил
жаждущего. Потом меня пробило на дикий смех...
Papa O,
deadman,
В конце 90-х у меня сосед постоянно просил 10 копеек на сигареты... В прошлом сосед был валютным менялой, потом его накрыли менты за махинации, он сильно перетрусил и в последствии "опустился".
И вот он просит у меня в очередной раз 10 копеек. Я в очередной раз ему даю и думаю: "Вот бедолага, когда-то только Marlboro курил, а сейчас, небось, Приму или Козак". Какое же было моё удивление, когда в руках у него снова, как в старые добрые времена, оказалась пачка Marlboro!!! И правда: "Великая сила - привычка"!
Кстати, в Донбассе (и не только в нём, полагаю), где очень много предприятий тяжелой промышленности, практически возле каждого находилось питейное
заведение типа "тошниловки". А то и несколько равноудаленных. Это проверено.
В бытность студентом ДПИ на практиках, да и после окончания в различных командировках по обмену опытом никогда не возникал вопрос ГДЕ?. Даже в шахтных поселках - ДК могло не быть. Но, что б пивнуха отсутствовала...
тупо пялиться в кирпичи (из основного текста) - на самом деле, стены были облицованы кафельной плиткой приблизительно белого цвета без рисунка и до принятия определенной нормы не оставляло ощущение, что находишься в общественном туалете. Сказывалась изначальная направленность на определенную категорию посетителей - крестьян с Сенного рынка. Запомнились комментарии трех лиц типично горняцкой внешности, как-то стоявших по соседству - если выразить это в печатном виде, стояние в линию не способствовало операции под названием "зарядить ерша".
Ну да, примерно так. Впрочем, на тот бар из кино были похожи большинство донецких пивняков