Пиво, которое мы пили
26.05.2012
комментария 64
Поделиться

Пиво, которое мы пили

Как говорил товарищ Велюров: «А кто не пьет? Назови? Нет, я жду?». Расширив, но сузив эту мысль, скажем: «А кто не пил донецкого пива?» Редок круг этот людей. Поэтому предлагаемый набор атрефактов, безусловно, затронет подавляющее большинство. Это – коллекция этикеток пива производства Донецкого и Рутченковского пивзаводов, любезно предоставленная коллегой Семеном Бондаренко.

 

В коллекции этого титана – не менее 194 этикеток. Там – абсолютно все разновидности всех сортов и всех дизайнов, к которым прибегали наши пивовары. Там – работа для целой исследовательской группы. Мы сосредоточились на дизайнерской эволюции этикеток советского (послевоенного) периода. Для чистоты жанра. Итак…

 

Начнем, разумеется, с "Донецкого". 1960 (два варианта) — 1979 — 1983:

 

 

 

 

 

Продолжим "Жигулевским". 1953 — — 1969 (два варианта) — 1978 — 1987:

 

 

 

 

 

 

Немного разбавим антикварным "Переяславским" 1946 года разлива:

 

 

Добавим экзотического "Рижского" (но не "Резкого", как думали многие!).1959 — 1965 — 1969:

 

 

Разбавим "Столовым" (ни на что другое, кроме как разбавить, оно не годилось). 1965 — 1985:

 

 

 

Усугубим "Ячменным колосом". 1979 (два варианта):

 

 

 

Отлакируем "Двойным золотым". 1959 (два варианта) — 1969:

 

 

 

 

Добавим тонкую струю "Славянского. 1983:

 

 

Зацементируем "Московским". 1959 (два варианта) — 1978:

 

 

 

 

И покроем все "Украинским" (им хорошо было покрывать. Качественный делали сорт). 1959 — 1978:

 

 

 

Мой личный рекорд — 11 бокалов ("Уголек", июнь 1985 г.). Мой знакомый Андрей С. считал 12 бокалов нормой…

 

_________________________________________________________________________

 

Донецкий пивзавод на карте города:


Теги пиво
Ясенов

Ясенов

Комментарии

  1. Zhoock Off
    Zhoock Off 26.05.2012, 11:23

    дизайн был очень хорош, а?
    это кроме всего остального! 

  2. Юзовский
    Юзовский 26.05.2012, 11:35

    Давно забыл  вкус Того пива. Получается, что мы пили 11-12 градусное, а сейчас резко съехали до пяти, в основном.

     

  3. Zhoock Off
    Zhoock Off 26.05.2012, 12:19

    мы не до пяти, мы до другого съехали. Хорошо хоть большинство отказалось от употребления. Хотя что хорошего?

  4. Irene
    Irene 26.05.2012, 12:57

    красота!

  5. lexacnc
    lexacnc 26.05.2012, 13:00

    Губит людей не пиво! Губит людей вода!

  6. Кусто
    Кусто 26.05.2012, 13:45

    Получается, что мы пили 11-12 градусное, а сейчас резко съехали до пяти, в основном.


    Вы путаете объемное содержание спирта в процентах и вязкость сусла в процентах. В ссср не указывали содержание спирта. Реально оно было в пределах 3,5-4%.

  7. oksumoron
    oksumoron 26.05.2012, 14:22

    Спасибо, что напомнили. Весьма актуальная тема для субботы.  Уже купил.

  8. Ясенов
    Ясенов Автор 26.05.2012, 14:38

    oksumoron,
    На здоровье:)

  9. remza
    remza 26.05.2012, 15:09

    Спасибо, отличный материал.

    Удивил объем тары для пива 0.33л, считал такой "стандарт" за пепсиколой.

    К сожалению, сейчас пива много, а качества почти не осталось.

     

    п.с. радуют, казалось уже забытым вкусом, производители Умани, Тернополя, Хмельницка. (срок хранения 12! - 30 дней), да и приобрести его все сложнее...

    Жаль наше "живое" пиво не выдерживает конкуренции.

  10. Алюрка
    Алюрка 26.05.2012, 15:26

    Интересно, а зачем вы даты привели? На год выпуска этикеток они никаким образом не указывают - лишь на время принятия новой рецептуры пенного продукта.

  11. Ясенов
    Ясенов Автор 26.05.2012, 15:43

    Алюрка,
    Привел для того, чтобы была дата принятия новой рецептуры

  12. Zhoock Off
    Zhoock Off 26.05.2012, 15:58

    JohnAdmin,
    Алюрка,
    еще на Ясенова работает аналитический департамент сайта "Донецкий".
    Этим типам я бы палец в рот не положил бы! 

  13. Buton
    Buton 26.05.2012, 16:38

    а теперь было бы логично сделать пост про закусь к пиву)) а вот она раньше была не столь разнообразна как сейчас. Вот это пожалуй и все!

  14. oksumoron
    oksumoron 26.05.2012, 16:43

     Возможно, такое пиво было и в Юзовке

    http://fotki.yandex.ru/users/al-peschehonov/view/507773/

     

  15. petrowsky
    petrowsky 26.05.2012, 19:59

    п.с. радуют, казалось уже забытым вкусом, производители Умани, Тернополя, Хмельницка.
    remza,

    Еще есть пиво "Пинта" (производят в Кременной, в Луганской области). Темное "Золото скифов" у них замечательное. 

  16. sergolga
    sergolga 26.05.2012, 21:29

    Ходила байка про шахтера, который наспор выпивал (перепивал) спорщика не отлучаясь в туалет. Смысл спора - кто первый не выдерживал оплачивал все выпитое пиво. Разгадка - этот шахтер ходил домой в спецовке и обутый в резиновые сапоги, вот туда он и ...

    Я уверен эту историю слышали многие с уточнением, что это произовшло в ихнем пивбаре. Лично мне рассказали, что это произошло возле Буденовки, точнее возле кинотеатра Березка. Там наверху стояла пивная, вот там описанные события и происходили.

  17. donvalex
    donvalex 26.05.2012, 23:00

    sergolga,
    Возможно в каком-то "ихнем пивбаре" это и было. Но об этих ристалищах я впервые услышал в Феодосии.Причем, услышал не в плане баек, а в плане регулярной забавы местной молодежи. Они так играли каждую субботу. 4-5 человек. Кто первый бежал в туалет, за всех платил. Жестокая игра была. Очень жестокая. Мне предлагали поучаствовать - я отказался.
    Не смотря на юный возраст, благоразумия хватило. 

  18. FazU
    FazU 27.05.2012, 15:49

    Buton, Самая что нинаесть лучшая закуска.

     

     



    ай прям под тему пива захотелось))))

  19. sembond
    sembond 27.05.2012, 22:30

    Мой личный рекорд - 11 бокалов Здоровые мужики! Притом то было другое пиво! Помните, какие пузыри были в бутылке после разлива - сотовые. Теперь таких быть не может даже в Юзовской.

  20. FazU
    FazU 28.05.2012, 08:10

    sembond, а в чем причина этих пузырей? Качество?

  21. sembond
    sembond 28.05.2012, 12:34

    FazU, да. Было больше натуральных речовин. Обратите внимание на сроки храниения. Представляете, что теперь в пиве, которое может храниться более 6 месяцев!.. Отсюда вывод: натурального пива больше нет.

  22. bullet
    bullet 28.05.2012, 20:44

    http://www.youtube.com/watch?v=1YOif1hJx0M&feature=related

  23. Oleynikov
    Oleynikov 29.05.2012, 23:12

    Нет в коллекции одной весьма "колоритной" марки - "Рутченковское"...

  24. remza
    remza 29.05.2012, 23:21

    sembond

    [spoiler]Помните, какие пузыри были в бутылке после разлива - сотовые. Теперь таких быть не может даже в Юзовской.[/spoiler]

    Почему не может? Уже больше года, получаю такое удовольствие. Хотите попробовать давно забытый вкус, еще  того старого пива ... - смотрите мой пост выше.

     

    п.с. а "пузыри" сотовые , действительно замечательные ,размером с мячь для настольного тениса,  как раньше - откроешь запотевшую в холодильнике бутылочку Жигулевского, нальеш осторожно и медлено, по стеночке, в отклонненый на 45 градусов стакан (или просто, в охотку, пол бутылки с "горла") и выпиваешь "залпом"...

    - нирвана

    - пока в организме происходит "перезагрузка" ты наслаждаешься остаточным послевкусием на корне языка ( рефлекторное слюновыделение этому способствует) - и любуешься неповторимому рисунку, огромных пузырей в бутылке ...

  25. Zhoock Off
    Zhoock Off 29.05.2012, 23:22

    remza,
    живописно!)

  26. remza
    remza 30.05.2012, 00:10

    Zhoock Off,

  27. sembond
    sembond 30.05.2012, 10:13

    Предлагаю развить тему пива в Донецке. Вот реклама 1968 года:

     

  28. Ясенов
    Ясенов Автор 30.05.2012, 10:21

    sembond,
    Предлагаю развить тему пива в Донецке личным участием

  29. sembond
    sembond 30.05.2012, 10:28

    JohnAdmin, Поддерживаю! Наконец-то. :))

  30. Ясенов
    Ясенов Автор 30.05.2012, 10:37

    sembond,
    Наконец-то говорят обычно, когда дело состоялось:)

  31. sembond
    sembond 30.05.2012, 10:39

    JohnAdmin, а оно пока застоялось. :)

    Как грится: подробности письмом:)

  32. Юзовский
    Юзовский 30.05.2012, 22:17

    sembond,
    Здоровые мужики! Притом то было другое пиво! Помните, какие пузыри были в бутылке после разлива - сотовые. Теперь таких быть не может даже в Юзовской. 

     

    Вот, взял на пробу. Пузыри есть))

     

  33. sembond
    sembond 30.05.2012, 22:40

    Юзовский, это что такое? Какой завод?

    Пузыри в бутылке. И держались долго. Теперь совсем мало, только напомнят об эталоне.

  34. Юзовский
    Юзовский 30.05.2012, 23:07

    п.с. радуют, казалось уже забытым вкусом, производители Умани, Тернополя, Хмельницка. (срок хранения 12! - 30 дней), да и приобрести его все сложнее...
     

     

    sembond,
     Вот оно -  Тернопль. Пузыри не больше минуты... Но зато какие! Как раньше! :)

     

     

     

     

     Пусть Достопочтенный Админ не сочтёт за рекламу. Всё по теме

     

  35. remza
    remza 30.05.2012, 23:35

    Опілля - хорошо!, но только когда нет Умани (Жигули)!!!

  36. Юзовский
    Юзовский 30.05.2012, 23:51

    remza,
    Нужно будет пошукать "Умань". "Опiлля" купил на "Параллели", когда заправлял машину.

  37. Юзовский
    Юзовский 04.06.2012, 00:18

    Вот, вроде рекламы из прошлого. Того пива... и не только)))

     

     

     

  38. Алюрка
    Алюрка 04.06.2012, 10:02

    Наш ответ Чемберлену

  39. Ясенов
    Ясенов Автор 04.06.2012, 10:58

    Алюрка,
    Это бомба, слушайте! А где такое? 

  40. sembond
    sembond 04.06.2012, 11:40

    Алюрка, JohnAdmin, где ответ-бомба? Покажите!

  41. Алюрка
    Алюрка 04.06.2012, 12:35

    Это бомба, слушайте! А где такое
    Так на Мушкетовском...

  42. Ясенов
    Ясенов Автор 04.06.2012, 12:44

    Алюрка,
    А такое впечатление, что на цыганском кладбище:)

  43. Алюрка
    Алюрка 04.06.2012, 12:52

    JohnAdmin,
    А я давно предлагал побродить по Мушкетовскому, и воотчую убедиться в некотором стилистическом различае нагробий на различных его участках

  44. Ясенов
    Ясенов Автор 04.06.2012, 13:01

    Алюрка,
    А я даже соглашался

  45. Алюрка
    Алюрка 04.06.2012, 13:06

    JohnAdmin,
    Ну, или соглашались вяло, или я отморозился, как обычно

  46. Ясенов
    Ясенов Автор 04.06.2012, 13:09

    Алюрка,
    Одно другое не исключает! После Евро можно вернуться к этому проекту, а также к другому

  47. Алюрка
    Алюрка 04.06.2012, 13:11

    JohnAdmin,
    Ну, вот евро переживем - и посмотрим

  48. =ВАРЯГЪ=
    =ВАРЯГЪ= 05.06.2012, 09:17

    JohnAdmin, Алюрка,

    А если будете себя хорошо вести - то я даже расскажу откуда на Мушкетовском столько цыганских могил)

  49. Veldik
    Veldik 05.06.2012, 15:12

    Значит так..сдаю места...там хоть и так  его немного..вообщем большой выбор Умани,Опилля, Хмельницкого,Луцкого это магазин Богемия, та что напротив бывшего Туриста,Уманьское видел  на  пл.Бакинских коммисаров,  пару точек на крытом  рынке видел, около дома моего на Капитана Ратникова  есть (но туда мало завозят, около ящика в неделю, мне самому не хватает )))))Опилля кроме Богемии встречал пару раз на заправках, там же есть и Луцкий  Земан,Хмельцкого не встречал, но к сожалению что то он сейчас  стал портится! Еще было  хорошее Бердичевское,  но его уже  около года нетв Донецке.

    З.ы а в Тернополе Опилля стоит 3.5 - 4.5 гривни (((((

  50. Юзовский
    Юзовский 07.06.2012, 22:26

    Veldik,

    Спасибо! Богемию мы, из неофициальной фракции любителей пива на "Донецком", уже давно вычислили))). А вот с Бакинами проблема. Не подскажите, в каком магазине Вы видели Умань?

     

    =ВАРЯГЪ=,

     

    А если будете себя хорошо вести - то я даже расскажу откуда на Мушкетовском столько цыганских могил)

     

    С годами, я почти стал пай-мальчиком))) так откуда они таки появились?

  51. =ВАРЯГЪ=
    =ВАРЯГЪ= 07.06.2012, 23:33

    Юзовский, Это очень долгая и печальная история про директрису Эллочку, уходящая своими корнями в середину 70-х. Так что простите - но набирать весь текст пальчиками
     - до утра просижу. Могу разве что предложить рассказ при личной встрече, возможно даже с выездом на место.
    С уважением 

  52. Юзовский
    Юзовский 08.06.2012, 01:12

    =ВАРЯГЪ=,
    Сказавши А, нужно сказать и Б. А так получается, нечто, вроде дешёвой интриги.

  53. Veldik
    Veldik 08.06.2012, 07:07

    Юзовский

    Вообщем на  бакинских,непосредстивенно на остановке если ехать со сторолны ЖД,в десяти метрах от нее стоит ларек куры гриль,там и разливное пиво и такое,и  там постоянно интересный выбор бутылочного пива,и еще одна точка на рынке на тех же  Бкинских,но там Умань бывает от случая к случаю

  54. =ВАРЯГЪ=
    =ВАРЯГЪ= 08.06.2012, 09:51

    Юзовский,
    Эх, слова-то какие - "Интрига", "Коллизиия", "Фабула", "Сюжет"... Я ж не отказываюсь от своих слов - даже наоборот - подтверждаю - расскажу. Но увольте меня от печатания-)

  55. Юзовский
    Юзовский 08.06.2012, 22:45

    Veldik,
    Спасибо!

     

    =ВАРЯГЪ=,
    Ну, тогда нужно встретиться :)

  56. sembond
    sembond 08.06.2012, 23:01

    Zhoock Off, образуется новая ячейка любителей мм.. донецкой старины :) Всё нам перепьют.

  57. =ВАРЯГЪ=
    =ВАРЯГЪ= 08.06.2012, 23:51

    Юзовский,
    не вопрос. Вечера у меня заняты только в воскресенье и в понедельник. В четверг или в пятницу меня один день вообще не будет в городе. Днем могу почти всегда -  главное созвониться хотя бы за два часа. Территориально - центр.  И погода позволяет совместить рассказ с дегустацией)

  58. Veldik
    Veldik 09.06.2012, 01:04

    Лично я за организацию ячейки любителей хорошего пива)))

  59. Zhoock Off
    Zhoock Off 09.06.2012, 08:43

    sembond,
    та ну. меня еще никто не перепил.

    Если б не два гепатита и общее недомогание на фоне хронических заболеваний и оперативных вмешательств... Впрочем, разве это меня останавливало.

    Я сдаюсь без боя:) 

  60. Новоигнатьевский

    Уманьское жигулевское есть постоянно в магазине "Турист" (название условное, находится рядом с автобазой "Турист" - по ул. 9-го Января в районе мебельного магазина "Марго"). Гадюшник там еще тот, но пиво есть!

  61. Юзовский
    Юзовский 15.06.2012, 10:59

    Уманьское жигулевское есть постоянно в магазине "Турист" (название условное, находится рядом с автобазой "Турист" - по ул. 9-го Января в районе мебельного магазина "Марго"). Гадюшник там еще тот, но пиво есть!
     

     

    Я в шоке! Это ж-ж-ж недалеко от моего дома! А слона то я и не заметил)) (Редко туда захожу, там действительно гадюшник)

  62. Ясенов
    Ясенов Автор 15.06.2012, 11:08

    Юзовский,
    Видимо, это будет один из пунктов маршрута, когда мы доберемся таки до ваших мест

  63. Юзовский
    Юзовский 15.06.2012, 11:19

    JohnAdmin,
    Конечно! Этот магазинчик остался единственный на посёлке. Раньше был ещё "Шахтёрский",названый в народе от шахтёрского посёлка шахты "Ливенка".( находился на соседней с 9 января, ул. Гурилёвых, тоже гадюшник был редкосный)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут комментировать.