09.03.2014

Пять лет — не повод

Сегодня исполняется пять лет со дня запуска сайта «Донецкий». На такой срок тогда, в 2009 году никто не закладывался, но так получилось. В итоге, теперь есть законный повод выпить нашей фирменной настойки, причем, конечно, не пять грамм, а гораздо больше.

Наша фирменная настойка — «ясеновка» — готовится легко. Берется литр водки — без всяких примесей, чистой, как слеза. Добавляется нарезанный мелкими кружочками корень хрена средних размеров, один лимон, разрезанный на восемь частей, немного тертого имбиря и пару ложек жидкого меда. Все это основательно взбалтывается и помещается в прохладное место (в нашем случае — в кладовку). Там «ясеновку» выдерживают не менее недели. В идеале, конечно, надо бы хотя бы 10 дней, но ни разу не получалось дождаться. Ежедневно настой взбалтывается. По истечении минимум недели состав извлекается на свет божий, процеживается — и… И вы получаете изумительный, мягкий, но с отчетливым хреновым вкусом напиток, который пока не оставил равнодушным никого.

Итак, повод выпить у нас есть. Но, конечно, наш маленький юбилей — не повод упиваться на радостях до потери пульса. Сайт «Донецкий» преисполнен недостатками так же, как и благими намерениями. И сама редакция понимает это отчетливо. Тем более, что активисты сайта регулярно нам же на наши недостатки и указывают. И это правильно. Продолжайте в том же духе — и через следующие пять лет поводов гордиться сделанным у «Донецкого» будет значительно больше.

Ясенов